ベルン【君津の自家製酵母パン屋】

ベルン

君津市上の「ベルン」は、天然酵母の手作りパン屋。
 
この店は君津市内のパン屋をネットで探している際に見つけました。2024年1月時点のクチコミ件数は33件、総合評価は4.0点。山葡萄パン、デニッシュ（バターを練り込んだクロワッサンのような生地）、オレンジパンが美味しいというレビューが多く、他の店では味わえないパンもあるので行ってみることにしました。
 
店舗は千葉県立君津高校上総キャンパス横。予め下調べしておき、ナビに登録したのにもかかわらず、通り過ぎてしまいました。店舗に看板やノボリが無いので初めての方はみつけづらいかも知れません。
 
お店は20年以上営業しており、2023年の最終日営業日に生徒から感謝のシクラメンの鉢植えの贈呈の様子が学校日誌に掲載されています。
 
店舗は下の写真の木製の建物です。車は店舗前の駐車場に停められます。

【店舗外観】

【入口】

ドアの部分に「天然酵母パン焼き上がり13:00」とあり、現在の時刻は12:00分。本当は次の焼き上がりまで待つべきですが、今日13:00に近くの人気店月見海鮮丼　菊蔵を予約しているので、そのまま入店してみました。
 
お店はご夫婦で切り盛りされています。惣菜パン、菓子パン、焼き菓子は個人店としては種類が豊富です。
 
ただ、残念ながらほぼ完売状態となっています。午前中のパンはほとんど完売しているので人気店のようです。

 
営業時間は月～金が10:00～19:00、土が8:00から19:00と夜まで営業しています。

フランスパン、ベーコンポテト、れんこんとめんたいこ、生姜焼きパンがあったので、ほとんど買い占める状態となってしまいました。

生姜焼きパン

定食人気No.1の生姜焼き。パンに入っているのは珍しいというか、初めて見かけました。

生姜焼きはパンにも合います。生地は信州名物の「おやき」に似たモッチリ食感。

れんこんとめんたいこパン

レンコンのシャキシャキ感と明太子の粒々感が同時に楽しめます。明太子はパンに限らず、ご飯、パスタ、粉物などの炭水化物との相性抜群。

メニュー

※価格・メニューは2024年1月時点のものです。参考情報としてご覧ください。
※黄色のマーカーはレビューで高評価のパンまたは個人的に気になるパン。

パンメニュー

・食パン
・くるみ入り食パン
・クロワッサン

惣菜パンメニュー

・北海カニ風味サラダ
・きのこサラダ
・コロッケロール
・れんこんとめんたいこ
・たらもサラダ

・ツナサラダ
・若鶏たつた揚げ
・チキンカツ
・ホッドドッグ

・コーンとベーコン
・ソーセージとポテトサラダ
・豚肉のしょうが焼き

・カレーパン
・カレーパン（ゆでたまご入り）
・ポテトフランス
・チーズフランス
・ベーコンとクリームチーズ

・ロングソーセージ

・やまいものチーズ焼き

菓子パンメニュー

・ピーナツコッペ
・ジャムコッペ
・おぐらあん
・うぐいすあん
・ごまあん
・むらさきいもあん
・くりあん
・オレンジパン
・くるみマシュマロデニッシュ
・山葡萄パン