伝 DEN 【君津の古民家イタリアン】

2022年10月14日

百年の隠れ家 伝(でん)

 
君津市内箕輪の「百年の隠れ家 伝」は古民家をリノベーションしたイタリアレストラン。
建物は昭和六年(1931年)築なので、今年(2022年)で91年目になります。
内部は落ち着いた雰囲気で高級感があり、料理も美味しいのでデートや接待に最適なお店です。
 
店舗は私のナビでは検索できませんでした。秘境ではありませんが隠れ家と呼ぶにふさわしい店。住宅街の中にあり探すのに時間がかかりました。
 

アクセス

 
最寄り駅はJR内房線「君津駅」距離は3.7kmなのでタクシーで10分位。
車の場合は館山自動車道路「君津IC」より1.8km 約4分。
国道127号線のジョイフル本田のある交差点から君津鴨川線(千葉県道92号)に入り100mほど進むと看板が見えてきます。
バス利用は「君津バスターミナル」より徒歩15分。
 
駐車場は左下の写真。10台ほど停められます。
庭園は綺麗に整備され、池で錦鯉が泳いでいます。
 
伝の駐車場入り口伝の庭園と店舗外観

 

店内

 
店内は梁や柱が太い典型的な古民家。入口右側には調味料などのおみやげコーナーがあります。
伝の店内おみやげコーナー

 
入口のおみやげコーナー
 
オーダーはスマホで注文する方式です。ただ、私のアンドロイドは10年位前に購入したものなので、発注ボタンが表示されません。注文は口答でも大丈夫です。
スマホのオーダー画面
 
ランチはAコースとBコース、スペシャルの3種類。BコースはAコースに本日のスペシャルデッシュを加えた豪華ランチ。スペシャルはBコースにもう一種類メインを加えたダブルメインの超豪華ランチ
最初にスペシャルランチを注文したのですが、スペシャルランチは13:00までなのでBコースに変更しました。
価格はAランチが税込み1,980円、Bランチが2,750円、スペシャルランチが3,520円。

※価格、料理は2022年10月時点のものです。

 

ランチBコース

 
Bコースは1.前菜、2.本日のスープ、3.パン2種類、4.本日のパスタ、5.本日のメインディッシュ、6.デザート、7.食前、食後のドリンクの7種類。
 

1.前菜

 
一番先に前菜が運ばれてきました。本日の前菜は、ゼリー寄せ、スズキのカルパッチョ、ハム2種、合鴨の燻製、玉子焼きの5種類。ソースはバジルとバルサミコベースの2種類。
ランチコースの前菜5点盛り
 

2.本日のスープ/3.パン2種類

 
スープはインゲンのポタージュ。パンは全粒粉を使用しています。
インゲンのポタージュと全粒粉のパン
 

4.本日のパスタ

 
パスタは5種類から選べるようになっています。少し悩んで「スモークサーモンのレモンクリームにしました。
濃厚なクリームソースですが、レモンの酸味と風味があり後味はスッキリしています。
スモークサーモンのレモンクリーム
 

5.本日のメインディッシュ

 
メイン料理は肉か魚か選べます。肉料理は「ホホ肉のワイン煮」魚料理は、説明がありましたが失念してしてしまいました。ホホ肉は時間をかけて煮込んであるようで、とても柔らか。ワインソースもクド過ぎず肉の味を引き立てています。
ホホ肉のワイン煮
 

6.本日のデザート2種

 
「カボチャのムース」は、カボチャの味を活かした自然な甘さ。とても柔らかく口の中でトロけます。
「紅茶のマカロン」は、ジャムとクリームとキャラメルソースを紅茶風味のサクサク軽い生地で挟んでいます。
カボチャのムースと紅茶のマカロン
 

メニュー

 
メニューは2022年10月時点のものです。詳しくは百年の隠れ家 伝のホームページをご覧ください。
 

ランチメニュー

 
■ランチAコース

前菜盛り合わせ、本日のスープ、本日のパスタ(選択可)、パン2種類、デザート盛り合わせ、ドリンク

■ランチBコース

ランチAコース+メインディッシュ(肉or魚)

■スペシャルランチ

ランチAコース+メインディッシュ(肉と魚の2品)

 

PIZZA

※ピザはテイクアウト可
 
■マルゲリータ

トマトベース、モッツァレラ、バジル

■マリナーラ

トマトベース、アンチョビ、ニンニク、オレガノ

■ビアンカ

チーズベース、モッツァレラ、ミニトマト

■クアトロフォルマッジ

チーズベース、モッツァレラ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、パルメザン

■プロシュート

トマトベースorチーズベース、生ハム、ルッコラ

■ボロネーゼ

チーズベース、モッツァレラ、ナス、ミートソース

 
伝のランチコースメニュー伝のランチコースメニュー(スペシャル)

 

本日の選べるパスタ

 
選べるパスタ

詳細情報

名称

伝(DEN)

住所

〒299-1175 千葉県君津市内箕輪1丁目9-12

お問い合わせ先

0439-29-5870

※スマートフォンの方は電話番号をタップで直接電話できますので、営業時間や定休日をご確認下さい。
また掲載されている情報はこの記事を掲載した当時の情報ですので、古い場合がございます。
お問い合わせの際は「『房総タウン』を見た」とお伝えください。

ホームページ

定休日

通常は無休
ただし、臨時休業あり。

営業時間

ランチ 11:00〜15:00(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:30より
 ※ディナーは完全予約制

駐車場

あり(10台)

座席数

個室8部屋(テーブル席)
全45席

アクセス

・館山自動車道路「君津IC」より約1.7km 車で約4分
・館山自動車道路「木更津南IC」より約3.3km 車で約6分
・JR内房線「君津駅」より約3.9km 車で約10分

備考

・クレジットカード利用可
・店内禁煙
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