ぴかいちラーメン
勝浦市宿戸の「ぴかいちラーメン」は、カンスイ未使用の自家製麺、自家製ラー油を使用する勝浦タンタンメン正規取扱店です。
店舗はＪＲ外房線の「勝浦駅」から車で約８分、国道297号線沿いの黄色い建物が目印です。
車は店舗前の駐車場に１０台ほど停められます。
ぴかいちラーメンは市街地から離れ、立地としては有利とはいえない場所にありますが、「勝浦タンタンメン」はライダーやサイクリストに人気があり休日は混雑する場合があります。
店内はカウンター７席、テーブル１２席です。
醤油・塩・味噌ラーメンと勝浦タンタンメンが中心のメニュー構成となっていて至ってシンプルです。
今日は「ぴかいちラーメン」と「タンタンチャーシューメン」を食べてみることにしました。
ぴかいちラーメン
スープはあっさりした醤油ベース。具はチャーシュー、ゆで玉子、メンマ、キクラゲとモヤシが入ります。チャーシューがたくさん入っているので、ゆで玉子入りのチャーシューメンです。
お店の説明に「なるべく価格を抑える」とあり、この内容で９００円は高コスパです。
麺は少し太めの自家製。多くのクチコミにあるように柔らか目のモッチリタイプ。うどんにも似た食感となっています。
タンタンチャーシューメン
スープは表面を赤いラー油が覆っています。は具はチャーシュー３枚、メンマにたっぷりの玉ネギと挽肉が入ります。
私は今まで４０店ほどの勝浦タンタンメンを食べ比べました。その中で感じるのは、勝浦タンタンメンは辛味と油分が強くお店ごとの違いを見分けるのは難しいということ。
ただ、ぴかいちラーメンの勝浦タンタンメンは数ある中で一番辛味を抑えてあり、はっきりと他店との違いを感じます。
いままでの食べ歩きは以下にまとめてあります。
勝浦タンタンメン食べ歩き
餃子
メニュー
Ｗｅｂサイト／ＳＮＳ
【外部サイト】ぴかいちラーメンー勝浦タンタンメン
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