焼麺屋【３月２１日 本日オープン！】

焼麺屋(やきめんや)

君津市山本の「焼麺屋」は、２０２５年３月２１日オープンの焼きそば専門店。香ばしい焼きそばと「味噌豚丼」、「牛すじ丼」、「ネギトロ丼」、「チャーシュー丼」のセットが看板メニューです。
 
最寄り駅は、JR久留里線の「下郡駅」で徒歩約16分。改札を出たなら久留里街道を右折します。そのまま１kmほど進むと久留里街道沿いに下の写真の大きな看板が見えてきます。
駐車場は広く10台以上停められます。
 
この店舗は厚パン付きラーメンで有名な「夢舎（ゆめや）」が使用していたものです。夢舎についてはずっと食べてみたいと思っていましたが、閉店してしまいました。
残念に思っていたところ、焼麺屋の看板を見つけて貼紙に３月２１日オープンとあったのでオープン初日に食べに来てみました。
 
現在のところインターネットには情報がなく、何が食べられるのかワクワクしながら食べに来てみました。
 

※なお、翌日に館山市のコンテナキッチン内にずっと気になっていた店がオープンしたので、こちらも食べに行ってきました。
Tateyama Boost Curry SPARC

広い店内はリニューアルされとても綺麗。カウンター5席とテーブル28席、もしかしたら奥の扉は個室になっているかもしれませんが確認し忘れてしまいました。

【店内全景】

【カウンター席】

メニューは焼きそばを中心に丼物のセットが４種類。トッピングが充実しているのでメニュー欄に詳しく書きます。
今日は私が「牛すじ丼セット」、同行者が「味噌豚丼セット」を注文しシェアしてみました。

牛すじ丼セット

焼きそば、丼、ワカメスープのセットでボリューム感があります。１．５玉や２玉もありますが今の私にはとても無理。写真は普通盛りです。
 
丼は、牛すじ特有の旨味が存分に味わえます。牛すじ好きの私としては大満足の一品。牛すじのトロトロ食感とこんにゃくのプリプリした感じが堪りません。
 
メインの焼きそばは麺がシャキとしていて焼き目がとても香ばしい！「焼麺」という店名通りの仕上がりです。
 
焼きそばの具はもやし、豚肉にトッピングは紅しょうが。オプションでフライドガーリックを追加しました。

味噌豚丼セット

全体の構成は「味噌豚丼セット」と同じです。
味噌豚丼はご飯は見えないほど豚肉がのっています。甘辛の味噌はパンチがきいていてご飯にピッタリ。
 
食べ終わった後、社員に聞いてみると「舌がひっくり返るほど美味い」という感想。訳が分からない感想ですが、とても美味いということは伝わりました。

メニュー

※下の写真のメニュー・価格はオープン初日のもので、今後変更になる可能性があります。