ラーメンもみやま【房総名水魚介系らーめん】

君津市中島の「ラーメンもみやま」は久留里の名水を使った魚介系スープが人気のラーメン店です。
クチコミ件数は162件と多く、平均評価も4.2点と高得点。特に魚介系スープと炙りチャーシューの味が高評価。他にも炒飯、餃子、杏仁豆腐についての書き込みも多く見られます。
 
店舗は房総スカイライン沿い、館山自動車道路の君津インターから車で5分。赤く大きな看板が目立ちます。
車は店舗横の駐車場に8台ほど停められます。

 
店内はテーブル12席、小上がり（座敷）8席。お店は現在の地に移転して今年（2023年）で14年目になるそうです。

メニューを見るとラーメンの種類が多く迷います。特に「エビレタスチャーハン」と「チャーシューレタスチャーハン」は写真が魅力的で最後まで悩みました。
ラーメン＋餃子＋チャーハン＋杏仁豆腐のセットが何と950円。全体的に高コスパです。
結局チャーハンは今回あきらめて、同行者は「小糸スタミナラーメン」、私は「野菜たっぷり塩タンメン」そして餃子は２人でシェアしました。

餃子

焼き具合は完璧。具もたっぷりでジューシー。ニンニクがきいていてとても美味。

卓上に食べるラー油が置いてあったので餃子のタレに入れてみました。通常のラー油より辛味がマイルド。多くの具材が入って味に深みがあります。

小糸スタミナラーメン

スープはピリ辛で味噌ベース。ニンニク、魚粉、生卵が入って味に深みとコクを感じます。
具は炙りチャーシュー、ワカメ、メンマ、ナルトに野菜がたっぷりと入っています。
特に美味いのは炙りチャーシュー。赤身と脂身のバランスが良く、表面が炙ってあるので香ばしく脂身がとろけるような食感です。
麺は中太（やや細め）のストレート。

野菜たっぷり塩タンメン

具は炙りチャーシュー、ワカメにもやし、キャベツなどの野菜がたっぷりと入っています。
スープは今まで初めてのタイプ。塩ベースに魚介系が加わり、粗挽き胡椒の風味を強く感じます。

デザート

ラーメン屋としては珍しくサービスでデザートが付いています。ミルクの寒天？にブルーベリーのジャムと生クリーム。
 
今回「小糸スタミナラーメン」、「野菜たっぷり塩タンメン」、「餃子」、「デザート」を食べて、お会計は2,160円。
すべての物価が高騰している中で極めて高コスパです。この価格と品質は大変な企業努力の賜物だと思います。

 

メニュー

※メニュー・価格は2023年5月時点のものです。参考情報としてご覧ください。

1. ■辛葱醤油ラーメン
2. ■辛葱醤油チャーシュー麺
3. ■麻婆豆腐
4. ■手羽先の唐揚げ
5. ■魚介系醤油ラーメン
6. ■醤油チャーシューメン
7. ■野菜あんかけ揚げ麺
8. ■玉子入り野菜炒め

【ラーメンメニュー１】

【揚げ麺野菜炒め】

1. ■合せ味噌ラーメン
2. ■辛葱味噌ラーメン
3. ■ニンニクガッツリ 小糸スタミナラーメン
4. ■ニンニクバッチリ 小糸辛～メン
5. ■味噌チャーシューメン
6. ■辛葱味噌チャーシューメン<
7. ■エビレタスチャーハン
8. ■チャーシューレタスチャーハン
9. ■辛スペシャルラーメン
10. ■スーラータンメン
11. ■ヨクバリセット（ラーメン＋チャーハン＋餃子＋デザート）
12. ■ハーフセット（ラーメン＋チャーハン＋餃子＋フライ＋デザート）
13. ■ピリ辛つけめん
14. ■野菜たっぷり塩タンメン
15. ■麻婆豆腐丼
16. ■照り焼きチャーシュー丼

 
他にも一品料理多数あり
 

【味噌・スタミナラーメン】

【チャーハン】