湯舞音（ゆぶね）
袖ケ浦市袖ケ浦駅前の「天然温泉 湯舞音 袖ケ浦店」は、天然温泉、リラクゼーション、食事が楽しめる複合観光施設。食事は、ラーメン・定食・丼物など種類が豊富です。
今日は、館山から90分かけて袖ヶ浦のご当地ラーメン「ホワイトガウラーメン」を食べに来ました。
ホワイトガウラーメンとは
千葉県の３大ご当地ラーメンは、富津市周辺の「竹岡ラーメン」、勝浦市の「勝浦タンタンメン」、茂原市／長南町の「アリランラーメン」が有名。
その他にも船橋市の「ソースラーメン」、茂原市の「もばらーめん」と、ここ袖ヶ浦市の「ホワイトガウラーメン」が知られています。
酪農発祥の地である千葉県は牛乳の生産量が全国6位（令和2年 農林水産省）と酪農が盛んな地域です。
その中でも袖ヶ浦市は県内トップクラスに位置します。そのようなことから袖ヶ浦市の特産品である牛乳を使ったご当地グルメを作ろうと、袖ヶ浦市蔵波台の中華料理店 大衆中華ホサナが考案したのが牛乳を使ったホワイトガウラーメンです。
コクを増すためクリームチーズを加え、しょうがで牛乳のクセを消し試行錯誤の末完成し、平成23年2月に開催された袖ケ浦ご当地グルメ王座決定戦『袖―１グランプリ』で優勝しました。
ホワイトガウラーメンは、2024年7月現在、袖ヶ浦市内4店舗で独自の工夫を凝らした一品が提供されています。
・大衆中華ホサナ
袖ケ浦市蔵波台2-23-23
ホワイトガウラーメンの元祖
・袖ヶ浦公園 レストハウス菖蒲（あやめ）
袖ケ浦市飯富2360
・麺処霧笛（むてき）
袖ケ浦市神納1-7-18
味噌味のホワイトガウラーメン
・天然温泉湯舞音（ゆぶね） 袖ケ浦店
袖ケ浦市袖ケ浦駅前1丁目39-15
ホワイトガウラーメンの説明はこれぐらいにして、話を湯舞音に戻します。
店舗はJR内房線「袖ヶ浦駅北口」のショッピングモール内。東京湾アクアラインの「木更津金田IC」から車で10分。
車はショッピングモールの駐車場に停められます。駐車場はナンバー認証システムにより180分まで無料、180分を超える場合は24時間まで400円です。
店内は天然温泉・岩盤浴・リラクゼーション・レストランに分かれています。
入店や食事の注文はすべてタッチパネル方式です。
タッチパネルには食事のみの欄がありませんが、食事のみでも入店できます。食事のみの場合は店員さんに告げてください。
レストランの入口左に駐車券の発券機があります。
湯舞音’s kitchen（レストランコーナー）
レストランコーナは座敷とテーブル席があり席数は数えきれません。
食事の注文はタッチパネル方式。
今日は２人で来て目的の「ホワイトガウラーメン」と「ざるラーメン」&「ミニ生姜焼き丼」を注文。
本当は「２種類の丼と麺セット」（麺は5種類から1つ、丼は12種類から2つ）を食べてみたかったのですが、タッチパネルの操作が解らず断念しました。
ざるラーメン
梅雨が明けてから猛暑日や真夏日が続いているので冷たいものが食べたくなります。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻み海苔。
麺は中太のウエーブ。冷えているのでコシがあります。
つけダレは醤油ベースの和風ダシ。わずかに酸味があり暑い日にピッタリです。
ミニ生姜焼き丼
ごく普通の生姜焼き丼ですが、タレの味が美味いです。
ホワイトガウラーメン（チャーシュー増し）
純白のスープに分葱とワカメの緑が映えます。
お店の説明によると隠し味として生姜とニンニクを使っているようです。
具はチャーシュー、焼き海苔、ワカメ、刻みネギ。
スープはトンコツに似てコクがあり、牛乳の香りはまったく気になりません。トンコツより油分と塩分が少ないのでヘルシーです。
牛乳ラーメンというと奇異に感じる方もいると思いますが、それほど珍しいものではありません。
今から50年前、東京の調布市で初めて食べました。南房総市の居酒屋みやび屋では「牛乳ラーメン」は名物となっています。
メニュー
※価格、メニューは2024年7月時点のものです。詳しくは湯舞音ホームページ湯舞音’s kitchenメニューをご覧ください。
【酒・おつまみ】
公式Webサイト／SNS
※臨時休業や最新メニューは下記でご確認ください。
【ホームページ】天然温泉 湯舞音
【Instagram】yubune_sodegaura
【Line】天然温泉湯舞音 袖ケ浦店
【YouTube】ゆぶねチャンネル
詳細情報
名称
住所
お問い合わせ先
※スマートフォンの方は電話番号をタップで直接電話できますので、営業時間や定休日をご確認下さい。
また掲載されている情報はこの記事を掲載した当時の情報ですので、古い場合がございます。
お問い合わせの際は「『房総タウン』を見た」とお伝えください。
定休日
営業時間
岩盤浴 9:00～23:30（最終受付23:00）
食事（レストラン湯舞音's kitchen）
平日 11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
休日 11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
リラクゼーション（施術のみのご利用は入館料不要）
エステ 10:00～22:30（最終受付22:00）
駐車場
座席数
アクセス
【東京湾アクアライン】「木更津金田IC」より約3km 車で約7分
【館山自動車道路】「木更津北IC」より約10.4km 車で約16分
備考
・オープン日 2021年1月23日
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