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台風15号における義援金のお願い

特に南房総全域で猛威を奮った台風15号ですが、屋根が吹き飛ばされたり道路標識が多数折れ曲がったりなど甚大な被害が発生しております。
現在でも各地で断水や停電が続いており、復旧までに今後多額の費用がかかる事が予想されます。
皆様の温かいご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
台風で倒壊したガソリンスタンド 電柱の倒れたカーネーション団地 折れた館山市天然記念物「さいかちの木」 台風による漂流物の流れ着いた多田良海岸 屋根が壊れて修理中の市内集会所 電信柱が折り重なる館山市内
義援金受付特設ページ

箕久(みのひさ)【関西風手打ちそば・うどん】

箕久の天ざるそばの画像

箕久(みのひさ)

 
館山市館山の箕久は館山では珍しい関西風手打ちそば・うどんを提供するお店です。
 
店舗は館山港前台湾料理福亭、台所屋がある区画です。
 
箕久の店舗外観
 
入口の左側がテーブル席、右側は小上がりとなっています。
箕久の店内画像
 

鴨せいろ

 
「鴨せいろ」と「鴨南ばん」は箕久のおすすめ。鴨は宮城県蔵王深山竹家水鴨を使用。竹炭水を与えて育成日数と飼料にこだわった鴨は、旨みが強く柔らかいのが特徴。
 
箕久の鴨せいろそば
 

天ざる

 
そば粉は信州産の石臼挽き、そば粉7、小麦粉3の割合。色は白く細いそばはのどごしが良く滑らか。店舗前には「関西風そば」とありますが、冷たいそばは関西風ではありません。
 
箕久の天ざるそばの画像
 
天ぷらはキス、エビ、ちくわと野菜3種類です。
 
天ぷらのアップ画像
 

ざるうどん

 
うどんは細くてもコシがありのどごし良好。
 
箕久のざるうどんの画像
 
ざるうどんのアップ画像
 

メニュー

 
※メニューは2019年4月時点のものです。詳細は店舗にお問い合わせください。
店内の板にもお品書きはありますが、テーブルの上に詳しいメニューがあります。
 
箕久の店内メニュー画像
 

そば・うどん

・盛りそば、うどん
・あつ盛りそば、うどん
・ざるそば、うどん
・玉子とじそば
・鳥なんばん
・おろしそば
・ぶっかけそば
・磯辺餅セット
・ぜんざいセット
・ざるとろ
・山かけそば
・親子そば
・山菜なめこそば
・肉そば
・かちんそば
・カレーなんばん
・ささめ皿うどん、そば
・冷したぬき
・山菜とろろ五目そば
・おじやうどん
・天ぷらそば
・天ざる
・鍋やきうどん
・上天ぷらそば
・上天ざる
※かちんそば:関西、近畿地方では餅のことを「かちん」と呼ぶそうです。かちんそばは焼いた餅が入ったそばです。
※おじやうどん:これも関東では聞き慣れないメニューですが、おじやとうどんが一緒になったもので関西では人気があるそうです。
 
箕久のメニュー(表紙)箕久のメニュー

 

ご飯もの

・玉子丼
・親子丼
・他人丼
・カツ丼
・玉子重セット(そば付き)
・親子重セット(そば付き)
・他人重セット(そば付き)
・カツ重セット(そば付き)
・箕重(エビ天重、そば、お新香、みそ汁付き)
・天ぷら盛り合せ
・天丼
・天ぷら定食

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