天【館山市安東の人気ラーメン店】

天（てん）

２０２５年１月２５日（土）、館山市安東に新しいラーメン店がオープンしたとの情報が入りランチを食べに行ってきました。
 
２月４日現在、ネットでの情報はありません。混むと聞いていたので12:00オープンの30分前に店舗に着くと既に数人先客がいます。これは期待できそうです。
 
店舗はときわや向かい、すしレストラン扇八の右隣。元はラーメン「五十番」の店舗です。
まだ看板は無いので下の写真を参考にしてください。
 
車は店舗前の駐車場に３台停められます。他にも停められる場所があるのかも知れませんが確認はしていません。
しつこいようですが、１２：００台は混雑するので時間に余裕があれば１３：００過ぎに行く方が賢明です。

店舗右側はカウンター4席、テーブル4席。左側の個室はテーブル4席、座敷4席です。

【カウンター・テーブル席】

【個室】

チャーシューメンが運ばれて来た時、あふれ出るスープの量、下の受け皿を見て「もしかしてあそこにあった店かも」と思いオーナーに確認してみたところ、やっぱりそうです。
 
白浜、千倉に住んでいた方なら、このラーメンを見ればすぐに分かると思います。あの店とは南房総市白浜町にあった「天狗」です。
 
私が初めて天狗に行ったのは８年前位だったと思います。知人から「ラーメンと餃子が特に美味しい」と聞て行ってみました。
評判通りの人気店で行列ができていました。
 
味はもちろん、人気ラーメン店では珍しい女性オーナーで元気な接客も印象に残っています。

チャーシューメン（醤油）

丼一杯の透き通ったスープも当時と変わりありません。具は南房総特産の菜花とチャーシュー、メンマ、焼き海苔にナルト。
中太の縮れ麺、ビジュアルのままの濁りのない味です。

ゆず塩ラーメン

やはりスープは溢れ出て下の受け皿まで流れ出ています。ゆずが効いてとても上品な味。濁った血が浄化されそうな味です。
具や麺は醤油ラーメンと同じ。

半チャーハン

塩加減や炒め具合もいい感じです。米の一粒一粒が光り輝いています。

餃子

サイドメニューの一番人気。この焼き具合を見れば説明は不要かと思われます。

メニュー

※メニューは２０２５年２月時点のものです。参考情報としてご覧ください。

 

 
もう１店舗新店情報です。
２０２５年１月２３日に君津市青柳に勝浦式担々麺のかわらや食堂がオープンしており、こちらも大変人気があります。