大衆食堂 すずの木【超厚切りのトンカツ】

大衆食堂 すずの木

君津市大和田の「大衆食堂 すずの木」は、厚さ４cm、重量３３０gの超厚切りカツが名物のとんかつ専門店です。
 
グランドオープンは2024年10月23日。インスタグラムによると１号店は茨城県土浦市にあり、君津市出身のオーナーが２号店を大和田にオープンさせたとあります。
 
今日は、SNSで魅惑の厚切りトンカツの断面写真を見つけて食べに来てみました。
 
最寄り駅は「君津駅」で北口から徒歩約20分。北口を出て坂田大通りを左折、約1.4kmほど先の立体交差点の一角にあります。
地元の方向けに説明すると、以前に紹介したラーメン花屋の隣の区画です。

駐車場

駐車場は、下の写真の水色の部分。共同駐車場となっていて、時間制限もあるので停める場所を間違えないように。

行列ができていたら予約シートに名前・人数・希望席（カウンター／テーブル）を記入します。

店内はカウンター12席、テーブル16席です。余計な物は一切置いていないので解放感があります。

今日は予め食べるメニューを決めて来ました。私は「厚切りかつカレー定食」、相方は「厚切りとんかつ定食」です。
 
厚切りとんかつは価格は2,100円とランチとしては高級価格帯です。しかし、通常サイズ（120g）のトンカツ定食は1,500円、玉子丼は800円とお手頃価格です。

厚切りかつカレー定食

サラダ（キャベツの千切り）、味噌汁、厚切りカツカレー、お新香のセット。
予想通りかつは大きく全体的にボリュームがあります。
 
他のクチコミにあるように、これだけの厚みがありながら赤身の部分がヒレカツのように柔らか。
また、脂身が少ないので最後まで飽きずに食べられます。
 
何でこんなに柔らかいのか？　オーナーに聞いてみると、前日に低温調理で仕込んでおき、当日に仕上げをするそうで手間がかかっています。
※揚げるまでに10分ほどの時間がかかります。

厚切りとんかつ定食

厚切りとんかつ、キャベツ、ご飯、味噌汁、お新香のセット。ご飯は大盛り無料です。
とんかつの厚さは4cm、重さは330gの大きなとんかつ。これだけボリュームがあると女性では食べ切るのが難しいかも知れません。
でも、そんな時はパックをもらえるので持ち帰ることができます。

とんかつにはワサビが添えられています。また、岩塩、醤油とソースも用意されています。
最初は岩塩とワサビで食べてみて、わさび醤油、からし醤油、ソースなどでアレンジが楽しめます。

メニュー

※写真の価格・メニューは2024年11月時点のものです。新メニューなどは公式インスタグラムでご確認ください。
※持ち帰りパックあります。
※紙エプロンあります。
※ご飯大盛無料、おかわり＋150円。

厚切りトンカツ（330g）・トンカツ（120g）メニュー

※カレールー追加400円
■厚切りとんかつ定食
■厚切りかつ丼定食
■厚切りカツカレー定食
■とんかつ定食
■かつ丼定食
■カツカレー定食

生姜焼き＆玉子丼メニュー

■厚切り生姜焼き
■生姜焼き定食
■シンプル玉子丼定食

公式Webサイト／SNS

【Ｉｎｓｔａｇｒａｍ】suzunoki_kimitu – 大衆食堂すずの木 君津店