亀山温泉 湖水亭嵯峨和【宿泊・温泉・食事】

亀山温泉 湖水亭嵯峨和（かめやまおんせん こすいていさがわ）

君津市笹の「亀山温泉 湖水亭嵯峨和」は食事、日帰り温泉、宿泊ができる観光施設です。
店名に湖水亭とあるのは、亀山湖の湖畔にあるからで、亀山湖を見下ろしながら入浴や食事ができます。
 
最寄り駅はJR久留里線「上総亀山駅」で徒歩15分。車は圏央道「木更津東IC」より車で27分。
 

【駐車場】

【施設入口】

しっとりと落ち着いた雰囲気の和室で食事ができます。

食事を楽しみながら日本庭園と亀山湖が見渡せます。

嵯峨和概要

日帰り温泉、ランチ、宿泊などの詳細は嵯峨和ホームページhttps://www.sagawa-kameyama.com/でご確認ください。

＜宿泊＞

スタンダードプランは房総ジビエや地酒などが味わえる１泊２食付き。素泊まり（4,500円）や簡易素泊まり（4,000円）プランもあります。

＜温泉＞

日帰り入浴、ランチ＋温泉プランがあります。源泉100%のコーヒー色の酸水素塩泉は美肌や冷え性、神経痛などに効果があるとされています。

＜食事＞

今日は初めてなので嵯峨和名物の「天然猪鍋」と「豆乳つゆの湯葉まぜそば」を２人でシェアしてみました。他に「鮎＋山女の塩焼き定食」や「鴨鍋定食」も気になります。

ランチご利用者は温泉入浴無料！！

猪＆餅豚のＷ美肉いとこ鍋定食

天然の猪肉、瑞穂野餅豚、うどん、たっぷり野菜の鍋、漬物、小鉢、ご飯がセットになったボリューム満点のセット。
猪と豚の食べ比べができます。餅豚は柔らかく、猪肉は肉感が強くしっかりした食感。

猪鍋の最大の特徴は手作り味噌にあります。信州味噌、八丁味噌、京桜味噌に甘辛のコチュ醤を加え３年間熟成させた味噌は飴色に輝き、味に深みがあります。風味は八丁味噌に似ていますが、八丁味噌よりマイルドに感じます。

豆乳つゆの湯葉まぜ蕎麦

付け合わせの小皿は「山クラゲの吟醸和え」。山クラゲはスキムレタスという野菜を乾燥させたもので、コリコリとした食感が持ち味。
山クラゲを吟醸酒の酒粕に漬けた吟醸和えは非常に人気があり、おみやげとして販売されています。
 
そばつゆはダシが利いてスッキリしたタイプ。途中で豆乳を加えるとまろやかな味わいに変化します。
 
通常の湯葉はクリーム色ですが、この湯葉は翡翠のように薄緑色に輝いています。この湯葉はしっとりとして甘味があり、今まで食べた湯葉の中でも屈指の味です。

ランチメニュー

※メニューは2023年3月時点のものです。詳しくは嵯峨和ホームページ｜日帰りプランランチをご覧ください。
■豆乳つゆの湯葉まぜ蕎麦

蕎麦つゆと豆乳を、翡翠湯葉、更科蕎麦と混ぜて味わう

■鉄板味噌焼ハンバーグ

花開く味噌の風味！バター添え（数量限定）

■鮎の塩焼き定食
■鮎と山女の塩焼き定食
■餅豚のローストガーリック焼き定食
■鴨鍋定食

醤油仕立て

■しし鍋定食

自家製味噌仕立て

■瑞穂野餅豚のぶた鍋定食

猪鍋で評判の自家製味噌仕立て

■猪＆餅豚のW美肉いとこ鍋定食

新メニュー！ おすすめ！

■焼きたてダシ巻き玉子
■川えび唐揚げ
■餅豚のレモンソーセージ
■ガーリックシュリンプ＆フライドポテト

人気No.1

■大根のたまり漬け
■青豆仕込みの翡翠湯葉刺し

人気！！

■鶏の唐揚げ
■山クラゲの吟醸和え

人気商品。おみやげあり

■アイスクリーム