Farmer Brothers

 
館山市北条の元オーシャンゲート103の横に「農家が作ったピザ」のノボリが立っていたので立ち寄ってみました。
店舗はJR内房線「館山駅西口」徒歩4分、海の前の絶好の立地条件。車は店舗前の駐車場に8台、海岸の無料駐車場にも停められます。

 
営業は土曜、日曜のみ。オーナーは県北に住み、南房総市白浜でトマトを作りながら土曜、日曜にここでビザを販売しているそうです。

 
オープンデッキは8席。

 
オーナーが作った無農薬トマトとフキのとうが販売されています。
トマトを試食してみると、甘く美味しいので１袋購入しました。

バジルとアンチョビのピザ

 
アンチョビ（イワシの塩漬け）、バジル、２種のチーズとクリスピーな生地のコンビネーションが最高に美味い一品。
トッピングはありませんが、これは具材な無い方が美味いと思います。
 
とても気に入ったので、「自家製野菜のサラダピザ」も追加注文してしまいました。

 

自家製野菜のサラダピザ

 
生地は「バジルとアンチョビのピザ」と同じクリスピーなタイプ。自家製トマト、リーフレタス、玉ねぎのトッピング。
自家製の人参ドレッシングが美味いです。

 
唐辛子、ニンニクが入った自家製の香辛料。途中でかけると味チェンできます。

 

壺焼き芋

 
壺焼き芋は最近話題のスイーツ。
これはサービスでいただきました。糖分が多いので外側はアメのようになっています。
中はしっとりクリーミーです。

 

メニュー

 
メニュー・価格は2023年2月時点のものです。参考情報としてご覧ください。
■自家製野菜のサラダピザ

無農薬、化学肥料を使わずに作った野菜をトッピング

■マルゲリータ

自家製トマトソースとバジルを使った定番の１枚

■ミートソースピザ

自家製トマトソースで煮込んだミートソース。お子様でも食べやすくボリュームがある一品

■バジルとアンチョビのピザ

自家製バジルで作ったジェノベーゼソースにアンチョビをのせたお酒がすすむ１枚