松葉屋飯店【勝浦タンタンと肉そば】

松葉屋飯店（まつばやはんてん）

 
勝浦市興津（おきつ）の「松葉屋飯店」は勝浦タンタンメン、肉そば、中華丼、自家製皮の餃子が人気の中華料理店。
創業は昭和13年（1938年）なので今年（2021年）で83年を迎える老舗です。
 
店舗は興津駅徒歩2分。興津駅前交差点前にあります。

 
駐車場は道路向かいのヤマザキデイリー横です。

 
昔懐かしいロウの食品サンプル。最近ではあまり見かけなくなってしまいました。
価格帯は650円～900円が中心で、全体的にリーズナブルです。

 
店内は小上がりとテーブル席があり全体で30席。各テーブルはアクリル板で仕切られコロナ対策もされています。

 
メニューを見ると肉そばが1番人気、中華丼が2番人気、他に焼肉ラーメン、餃子も人気があるようです。
少し迷いましたが、今日の一番の目的である勝浦タンタンメンと1番人気の肉そばをチョイス。
 
家に帰ってネットの口コミを見ると餃子の皮は手作りでモチモチして美味しいという意見が多いのです。今になって餃子を頼まなかったことを後悔しています。
 

勝浦タンタンメン

 
全体を覆うラー油の層、真っ赤なスープ、具は玉ねぎと挽肉。麺は中太のストレート。勝浦タンタンメンの教科書のようなビジュアル。
辛さは平均的、ラー油を足せば大辛にもできます。スープはただ辛いだけではなく、玉ねぎの甘味と挽肉の旨味が溶け込んでいます。

 
最後に残ったひき肉と玉ねぎは勝タンの楽しみの一つです。

 

肉そば

 
松葉屋の人気NO1の肉そば。地元ファンが多いという焼肉ラーメンとどちらにしようか迷いましたが、1番人気の肉そばをチョイス。
ちなみに焼肉ラーメンは、スープはピリ辛の焼肉のタレ味、肉が牛肉でもやしが入っているそうです。
 
肉そばは醤油ベースのラーメンと中華丼を合わせた味。このラーメンとても気に入りました。さすが１番人気です。
豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、きくらげ、ピーマン、タケノコなどの具材の旨味がスープに溶け出しています。

 
麺は中太のストレート。少しとろみのあるスープが麺に絡みます。

 

メニュー

 
※メニュー・価格は2021年11月時点のものです。参考情報としてご覧ください。
 

1. ■勝浦タンタンメン（勝浦名物）
2. ■ラーメン
3. ■チャーシューメン
4. ■天津メン
5. ■もやしそば
6. ■肉そば（人気NO.1）
7. ■味噌ラーメン
8. ■マーボメン
9. ■焼肉ラーメン（地元ファン多い）
10. ■ジャージャーメン
11. ■焼きそば
12. ■五目そば
13. ■タンメン
14. ■海老そば
15. ■鳥そば
16. ■ワンタン
17. ■ワンタンメン

ごはん類

1. ■チャーハン
2. ■海老チャーハン
3. ■マーボー丼
4. ■天津丼
5. ■中華丼（人気NO.2）
6. ■カレーライス
7. ■チキンライス
8. ■オムライス
9. ■カツ丼
10. ■親子丼
11. ■玉子丼
12. ■ライス

一品料理

1. ■鳥から揚げ
2. ■鳥のうま煮
3. ■鳥ピーマン炒め
4. ■海老のうま煮
5. ■海老辛煮（エビチリ）
6. ■酢豚
7. ■チンジャオロース
8. ■八宝菜
9. ■カニ玉
10. ■酢豚
11. ■大海老辛煮
12. ■餃子（もちもちジューシー）
13. ■野菜炒め
14. ■焼肉野菜炒め
15. ■ニラレバ炒め
16. ■ニラ玉子
17. ■レバー野菜炒め
18. ■マーボー豆腐
19. ■豚カツ
20. ■海老フライ
21. ■肉キャベツ味噌炒め（ホイコーロー）