ビストロ アン【館山のフレンチ】

ビストロ アン

 
館山市長須賀の「ビストロアン」は本格フレンチがお手ごろ価格で味わえる人気レストラン。何を食べても美味しく、盛り付けも綺麗なのでここへ来るのが楽しみになります。
今日は館山の人気フレンチ「ビストロアン」のランチを紹介します。
 
 

豚ロース肉チーズ焼き

 
千葉県産豚肉をオリジナルのテリヤキトマトソースはチーズとの相性抜群。焼いたチーズが香ばしい。
 

 

若鶏の落花生香草焼き（フォンドボーソース）

 
砕いた落花生の食感が良く素材の旨味を引き立てるソース。鶏肉はしっとりとしてパサツイた感じはありません。
 

 

手長エビのトマトクリームスパゲティ

 
見た目も豪華な手長エビ入のスパゲティ。
 

 

ランチプレート

 
スパゲティ、サラダ、ステーキ、パン、ドリンクがセットになったプレート。
サラダはレタス、赤玉ねぎ、キュウリ、トマト・・・15種類位の野菜が入っています。
スパゲティはベーコンのクリームスパゲティ。ステーキは香ばしく柔らか。
 

コーンポタージュ

あずきのムース

ランチメニュー　2018年10月現在

 
※
＜ランチパスタ＞
・スパゲティ　アラビアータ（にんにくと唐辛子のスパゲティ）
・ペペロンチーノ　生ハムのせ（にんにく、オリーブオイル、唐辛子のスパゲティ）
・野菜ときのこの豆乳スパゲティ
・ベーコンとモッツァレラチーズのトマトスパゲティ
・あさりのスパゲティ（塩／トマト）
・カキのスパゲティ（塩／トマト）
・いろいろ魚介のスパゲティ（塩／トマト）
　（ずわいがに、カキ、パーナ貝、赤エビ、小エビ、あさり）
・スモークサーモンのトマトクリームスパゲティ
・ずわいガニのクリームスパゲティ
・手長エビのトマトクリームスパゲティ
＜魚料理ランチ＞（ライスorパンandドリンク付き）
・真鯛のソテー
　（トマトとバジルのオリーブソースまたは焦がしバターソース）
＜肉料理ランチ＞（ライスorパンandドリンク付き）
・若鶏のロースト（和風ソース）
・若鶏の落花生香草焼き（フォンドボーソース）
・千葉県産豚ロース肉ソテー（和風ソース）
・千葉県産豚ロース肉チーズ焼き（オリジナルてりやきトマトソース）
・100%ビーフハンバーグ（和風ソース）
・仔羊のロースト（粒マスタードソース）
・国産牛のサーロインステーキ
　（和風ソースor焦がしバターソース）
※ライス大盛り無料
＜ランチのセット＞
Ａ　スープ＋デザート
Ｂ　サラダ＋デザート
Ｃ　スープ＋サラダ
Ｄ　スープ＋サラダ＋デザート
・３種のオードブル
・３種のデザート
＜その他＞
・さざえの落花生香草焼きエスカルゴ風
・館山産伊勢エビのポアレ館山の野菜のバターソース
・鮮魚のカルパッチョ
・あさりと野菜のプレゼ
・クロックムッシュ
　（国産小麦・天然酵母の全粒粉パンで作りました）
・オニオングラタンスープ
＜ディナーコース＞
　オードブル：クロックムッシュ・スモークサーモン・キッシュなど
　コーンスープ
　オーストラリア産リブロースステーキ180g
　（フレッシュトマトのオリジナルソース）
　コーヒーor紅茶
＜デザート＞
・チョコブラウニ
　（濃厚なチョコレートケーキ）
・焼きたてアップルパイ
　（１０分位かかります）
・ヌガーグラッセ
　（ナッツ類、ドライフルーツとメレンゲ、生クリームを合わせた口解けが軽くコクのあるフランス伝統のデザート）
・あんずのタルト
・あずきのババロア
・バニラアイス
・ゆずのシャーベット
 

 
店舗は館山病院の正面です。
 

 
店内は全部で24席です。（カウンター6席、テーブル18席）
 

 

 
テイクアウトＯＫ！
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