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汐亭(うしおてい)【いけす活魚料理】

汐亭の刺身御膳

浜寿し・汐亭・雅房庵

 
館山市館山の汐亭は収容人数80名の大宴会場がある大型店。店内には大きないけすがあり新鮮な活魚料理が味わえます。
店名は3つありますがすべて同じ店舗です
■浜寿し
 寿し・料理・仕出し
■汐亭(うしおてい)
 活魚いけす料理
■雅房庵(がぼうあん)
 大小宴会場
 
店舗は館山駅から約1km、なぎさの駅たてやまから50mです。
汐亭の店舗外観
 
カウンター前には大きないけすがあり、アジ、クロダイ、カワハギなどが泳いでいます。
汐亭のいけす
 
店内は広く1階は個室が3部屋。(要予約)2階には大宴会場があります。
汐亭の店内
 

お造り御膳

 
お造り御膳は刺身盛合わせ、ご飯、みそ汁、茶碗蒸し、小鉢、お新香のセット。
お造り御膳
 
今日の刺身はカンパチ、キンメダイ、マグロの中とろ、赤エビ、アジ、マダイ、サザエの7種類。
お造り御膳の刺身のアップ
 

週替わりランチボックス

 
今日のランチボックスはエビシュウマイ、かつおのたたき、野菜サラダ、天ぷら、寿司に味噌汁、茶碗蒸し、杏仁豆腐。
これだけあって980円なのでかなりの高コスパです。
日替わりランチ
 
食後のコーヒーも付いています。更におみやげとして練り梅をいただきました。
食後のコーヒーおみやげの練り梅

 

メニュー

※メニューは2019年11月時点のものです
 

汐亭おすすめ

■浜御膳

厳選にぎり八貫、茶碗蒸し、房州名物さんが焼きなど

■旬の地魚にぎり

旬の地魚にぎり十貫、あら汁、茶碗蒸しなど

■日本丸御膳

厳選海鮮ちらし豪華11種類、天ぷら、あら汁など

■造り膳

かんぱち、まぐろ、赤海老、さざえ、金目鯛、アジ、真鯛など7点

 

セット料理

■金目煮膳

金目煮付け、ご飯、みそ汁、茶碗蒸しなど

■大海老天丼

大海老、季節の野菜の天重、みそ汁、茶碗蒸し、小鉢など

■鯵たたき膳

鯵のたたき、さんが焼き、ご飯、みそ汁、茶碗蒸しなど

■サーモン照焼き膳

サーモン照焼き、ご飯、みそ汁、茶碗蒸しなど

■天ぷら膳

天ぷら盛合わせ、ご飯、みそ汁、茶碗蒸しなど

■鮪たたき膳

鮪たたき丼、穴子天ぷら、みそ汁、茶碗蒸しなど

■鮪ユッケ丼

鮪ユッケ丼、五付、みそ汁、茶碗蒸しなど

■海鮮丼

特選9品ちらし、あら汁、茶碗蒸しなど

■鉄火丼

鉄火丼、あら汁、茶碗蒸しなど

■穴子丼

穴子丼、あら汁、茶碗蒸しなど

■にぎり松

厳選にぎり寿司九貫と巻物、あら汁、茶碗蒸しなど

■にぎり竹

江戸前にぎり寿司八貫と巻物、あら汁、茶碗蒸しなど

■お子様にぎり

まぐろ、海老、玉子、いくら、とびこ、ハンバーグ、デザート

 
その他、伊勢海老、かわはぎの活け造り、あわびバター焼きなど一品料理多数。

汐亭のメニュー1汐亭のメニュー2

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