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CAFE TSUMUGI(つむぎ)【海辺のアジアンカフェ】

ツムギのタコライス

カフェ ツムギ

 
館山市館山の「渚の駅たてやま」正面にあるCAFE TSUMUGIは海を眺めながら食事ができるオシャレなアジアンカフェです。
 
店舗はイントコーポレーションの2階です。
 
カフェつむぎの店舗外観画像
 
テラス席の目の前は海。海を眺めながら食事ができます。毎年8月8日に開催される館山湾花火大会
見学するのは、TSUMUGIがおすすめです。
 
テラスからの眺め
 
つむぎのテーブル席の画像つむぎのカウンター席の画像

 

トムヤムクンラーメン

 
トムヤムクンはブイヤベース、フカヒレスープとともに世界3大スープの一つとも呼ばれています。
色は真っ赤ですが、辛さはそれほどでもなく抵抗なく食べられます。レモングラスとパクチーの風味と辛味と酸味の複雑な香りが特徴です。
 
トムヤムクンラーメンの画像
 
トムヤムクンラーメンの麺のアップ
 

グリーンカレー

 
グリーンカレーの画像
 

タコライス

 
沖縄料理のタコライスは私の好物。挽肉の旨み、トマトの酸味、レタスのシャキシャキ感が固めのご飯とマッチしています。
 
タコライスの画像
 

パッタイ

 
パッタイはタイのやきそば。唐辛子粉と落花生の粉を混ぜて食べます。米の麺はモッチリとしてコシがあり食感が面白い。
上に乗っているのはパクチーです。
 
パッタイの画像
 

ルーロー飯とシェントウジャン

 
ルーロー飯(魯肉飯)は台湾の「煮込み豚肉かけご飯」。甘みのある豚肉の醤油煮でほのかに香る八角が効いています。本来はここにパクチーが入るのうなのですが、この数日間入荷できなかったそうです。
 
ルーロー飯とシェントウジャンの画像
 
シェントウジャン(鹹豆漿)は台湾の定番朝ごはん。豆乳に干し海老やラー油などを入れたスープです。ヘルシーで見た目も綺麗なので女性に人気があります。スープの中はフワフワトロトロの豆腐のような塊り(おぼろ豆腐より柔らかい)が入って酢を入れて固めているのでヨーグルトのに近い酸味があります。
普段はここにもパクチーが入るそうです。
 
シェントウジャンの画像
 

メニュー

 
※メニューは2019年3月時点のものです。

FOOD

・チキンカレー(インド)
・グリーンカレー(タイ)
・ガパオライス(タイ)
・ナシゴレン(インドネシア)
・タコライス(沖縄)
・ルーロー飯とシェントウジャン(台湾)
・パッタイ(タイ)
・トムヤムクンラーメン(タイ)
・フォガー(ベトナム)
○ランチセット(上記1品とドリンク)
・バィンミー(ベトナム)
・バインフラン(ベトナム)
・フレンチトースト
・本日のケーキ
 

COFFEE

・アメリカーノ
・エスプレッソ
・アイスコーヒー
・カフェラテ
・カフェオレ
・カプチーノ
・キャラメルカプチーノ
・バニラカプチーノ
・アーモンドカプチーノ
・ヘーゼルナッツカプチーノ
・カフェモカ
 

TEA

・チャイ
・アイスチャイ
・ロータスティ
・ダージリン
・アイスティ
・アールグレイ
 

JUICE

・コカコーラ
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース
 

LIQUOR

・エビスビール
・サッポロ黒ラベル
・シンハービール
・自家製梅酒
・ノンアルコールビール
カフェツムギのメニュー画像
 

雑貨コーナー

 
雑貨コーナーの全景画像
 
雑貨(ポーチ類)コーナー雑貨(小物類)コーナー

 
雑貨(帽子・マフラー)コーナー雑貨(食器類)コーナー

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