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梅軒(ばいけん)【塩ラーメン専門店】

梅軒の豚トロ塩ラーメンの画像

梅軒(ばいけん)

 
館山市宮城の塩ラーメン専門店「梅軒」は市街地からちょっと離れた場所にありますが、ここの塩ラーメンは私のお気に入りなので定期的に食べに来ています。
 
梅軒の店舗外観画像
 
店内はジャズが流れカフェのようなお洒落な造り。
 
梅軒の入り口画像
 

塩海老ワンタンラーメン

 
具は海老ワンタン、チャーシュー、煮玉子、メンマ、青菜、海苔、ゴマ、糸唐辛子。プリッとした海老ワンタンは食感が良く食べ応えがあります。
スープはスッキリとしているのに丸みのある深い味わい。塩味なので素材の味と香りがそのまま伝わってきます。
麺は中太のストレート、自家製の麺は味と香りが良い。
 
梅軒の塩海老ワンタンラーメンの画像
 

塩トントロラーメン

 
炙ったトントロが入っています。
 
梅軒の塩トントロラーメンの画像
 

水餃子

 
餃子は焼餃子と水餃子の2種類あります。
 
梅軒の水ギョーザの画像
 

メニュー 2018年9月現在

 
塩ラーメン専門店ですが、各ラーメンは醤油にも変更できます。
<ラーメン・つけめん>
・塩ラーメン
・塩チャーシュー麺
・塩トントロラーメン
・塩エビワンタンラーメン
・塩つけめん
※平日限定 餃子セット250円
※メン大盛り(半玉)50円
<その他>
・焼餃子
・水餃子
・ライス
 
梅軒のメニュー画像
 
トライアスロンのチラシの画像

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