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ラーメン サンガ

ラーメン サンガの特つけめん

ラーメン サンガ

 
今日は2017年5月18日OPENの「ラーメン サンガ」に行ききました。場所は館山バイパス(国道127号)沿い館山の超人気パン店「中村屋」通称(なかぱん)の隣です。
 

特つけ麺

 
上の写真が「特つけ麺」。具は厚切りチャーシュー2枚、味付け玉子、メンマ、焼き海苔。麺はコシのある太麺。冷たい麺と温かい麺を選択できます。スープは鰹節が香る豚骨醤油。脂が少なめで、わずかに酸味を感じるため濃厚なのに後味がスッキリしています。
 
カウンターには割スープが置いてあるのでわざわざ注文する手間がかかりません。
カウンターの割りスープの画像
 
 

鰹豚麺+担々麺の素

 
下の写真は鰹豚麺に担々麺の素を追加しました。スープは濃厚な鰹とトンコツベース。トロミのあるスープが麺に良く絡みます。
 
鰹豚麺の画像
 

サンガのメニュー 2017年5月9日 現在

 
スープのあるラーメンは、鰹豚麺、特鰹豚麺(味玉入り)、肉鰹豚麺の3種類
特と付いているのがリッチバージョンで、肉と付いているのが肉多めだそうです。
つけ麺は、つけ麺、特つけ麺、肉つけ麺の3種類
ランチセットは鰹豚麺ランチセット(味玉・ライス付き)、つけ麺ランチセット(味玉・ライス付き)の2種類
サイドメニューの「サンガ式卵かけ御飯」と「坦々麺の素」がかなり気になるので明日に食べてみようと思います。
 
店内はカウンター8席、テーブル8席です。
店内カウンターの画像
 
店舗は館山バイパス沿いで分りやすいのですが、店名を書いた看板は見えません。
店舗外観の画像
 
良く見るとここに店名が書いてありました。
 
ラーメン サンガの看板
 
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