1分おむすび 木更津｜自家栽培・無農薬米のドライブスルーおにぎり専門店

1分おむすび

木更津市矢那の「1分おむすび」は、無農薬の自家栽培米を使用したドライブスルー方式のおにぎり専門店です。
 
このお店はGoogleマップで見つけました。クチコミを調べてみると、2026年9月時点で81件、評価は4.2。お米のおいしさや、おむすびの種類の多さを評価する声が多く見られます。
館山から2時間ほどかかるので少し悩みましたが、「うるめいわし」のおむすびの写真が決め手となり、行ってみることにしました。
 
自家栽培の米にも強いこだわりがあります。種もみを塩水に入れ、底に沈んだ種だけを使用し、それを毎年繰り返すことで米の品質を高めているそうです。（公式Facebook）
 
店舗は館山自動車道「木更津南IC」、圏央道「木更津東IC」より車で約15分とアクセスは良いわけではありませんが、遠方から来店する人も多い人気店です。
木更津市街から「木更津末吉線（千葉県道23号線）」に入り、館山自動車道路の高架から800mほど先の左側です。
 
この建物は、以前は焼き鳥店として使われていたものです。焼き鳥店の閉店時に「この建物を使って何かやってみない？」と声をかけられたことがきっかけ。当時、米の兼業農家だった現在の店主がおむすび店を思いつき、2020年4月19日にオープンしたそうです。
築50年の建物リノベーションした建物はレトロでおしゃれです。

基本はドライブスルーのテイクアウトですが、イートインスペースも用意されていて、店内で食べることもできます。

【テーブル席】

【カウンター席】

しゃけ、塩など定番から、カラフルな「お花」、スイスチャード（ほうれん草に似たカラフルな野菜）が入った「スイス」などオリジナリティの高いものまで、常時20種近くのおにぎりが並ぶそうです。
これだけ種類が多いと悩んでしまうという方のために、人気のおにぎりを紹介します。
１位：シャケ、２位：とりダブル、３位：クリームしゃけ、４位：酵素玄米塩（2021年度）

油あげわかめ・じゃこと白ごま・親子・にんじん・じゃこ七味。

しゃけ・みょうが・しゃけとまいたけ・酵素玄米あんこ・酵素玄米梅・酵素玄米ラー油きくらげ・クリームシャケ・とりダブル。

ごちそうおむすび15セットを購入してみました。

これがうるめいわしのおむすび。ユニークなラッピングが印象的です。
日本で流通するいわしは「マイワシ」、「カタクチイワシ」、「うるめイワシ」の3種が中心です。中でもウルメイワシは流通量こそ多くありませんが、その味を高く評価する人も少なくありません。
 
食べる前は丸干しのようなものを創造していましたが、これはほぼ煮干しです。煮干しはダシに使うものでそのまま食べるものではないと思っていました。
ところが、この堅い煮干しが何とも言えない旨味を出していて、米と一緒に食べると、とても貴重なもののように思えてきます。

 

メニュー

ごちそうおむすび15セットについていたメニュー。線は定規で引いたようですが、所々で太さが違っていますが、この手書きの感じがおむすびにピッタリです。
※下のメニュー写真は2026年9月時点のものです。期間限定メニューも多いので、最新メニューは公式サイトをご覧ください。
■油あげわかめ（ベジ対応）

■とりダブル

■にんじん

■クリームしゃけ

■スイス

■うるめいわし

■塩（ベジ対応）

■ジビエ

■酵素塩（ベジ対応）

■梅（ベジ対応）

■お花（ベジ対応）

■親子

■酵素梅（ベジ対応）

■しゃけ

公式Webサイト／SNS

【ホームページ】1分おむすび公式サイト
【Instagram】1分おむすび 木更津本店 (@1min.omusubi)
【Facebook】1分おむすび (@1min.omusubi)
【LINE】1分おむすび | LINE Official Account