4月18日プレオープン！！【とっち麹カフェ】

とっち麹カフェ

南房総市千倉町瀬戸の「とっち麹カフェ」は、カレー麹、ニンニク麹、レモン麹など数種類の自家製の麹を使った７種ほどの惣菜が１つになった「ベジランチ」や「重ね煮」と「北海道産小麦とあこ天然酵母のパン」がメインのカフェです。
 
今日（2025年4月18日）は仕事の関係で休出していて、休憩中に「とっち麹カフェ」がプレーオープンしたことを知りました。
インスグラムによると、自家製の麹を使った手の込んだランチということで、今すぐ食べて見たくなり仕事を中断して千倉まで行ってみました。
 
店舗は国道４１０号線の瀬戸浜海岸前。黄色い建物は元ＢＯＢアイスの店舗です。最寄り駅はＪＲ内房線「千倉駅」で徒歩約２０分。

駐車場は店舗前に２台と瀬戸浜海岸前の亀屋水産駐車場も利用できます。
 
なお、亀屋水産は地元の鮮魚や干物などを販売しており、ここの干物を知人に贈ったところ大好評。おみやげとしてオススメなので帰りに立ち寄ってみてください。
海鮮問屋亀屋水産

【店舗前の駐車場】

【瀬戸浜海岸前の駐車場】

店舗に到着したのは午後３時を過ぎていて残念ながらランチは完売していました。麹をメインにしたお店はとても珍しく、南房総地域では私が知る限り鋸南の「わら糀」のみ。この「わら糀」も私の好きなお店であり美味しいと評判の店です。
わら糀　鋸南店
 
店内はテーブル１０席です。

お店では、ネコ位の大きさの看板犬「ボブ」を飼っています。普段は奥に引っ込めていて、犬好きのお客さんが来店した時だけ、店の隅に出すそうです。
喜び過ぎて動きが激しく１０枚以上撮影してやっとブレていない写真が撮れました。とにかくカワイイワンコです。

瀬戸浜海岸が真正面に見えます。

パンもほぼ完売していて残った４個をすべて購入してテイクアウト。

ニンニク酵母のフォーチャ

ニンニク酵母を使った珍しいパン。生地はフワフワでごくわずかにニンニクが香ります。

さくらあん＆小豆＆くるみカンパーニュ

これは私が楽しみにしていたパン。持ち帰ってキッチンに置いておいたら見当たりません。
犯人は母以外にあり得ないのですが、こんな時は決まって「何がなんだかわからない」といいます。
何しろ９２歳なのでこのような事は日常茶飯事。まあ、食欲は衰えていないのでまた買えば済むことです。

メニュー

※下記画像の価格、メニューはプレオープン（２０２５年４月１８日）時点のものです。最新情報は公式インスタグラムでご確認ください。

 

公式Ｗｅｂサイト／ＳＮＳ

※お店のフォロー、最新メニュー、臨時休業のチェックは下記より。
【Instagram】makehappybread220 – とっちぱん