海花亭（かいかてい）

 
富津市金谷の「海花亭」は高台から海を見下ろす磯料理店。メニューは天ぷら定食が税込み1,330円、一番豪華な荒磯膳が2,860円と幅広い価格帯が用意されています。名物はカサゴの唐揚げとキンメの煮付けです。
 
「海花亭」の存在は８年前から知っていましたが、実際に入店したのは今回が初めてです。どうしてかというとネットの口コミ評価に
１点の書き込みが多いからです。今回はこの低評価の口コミが本当かどうかを確かめてみようと思ったのです。
 
店舗は国道127号線沿い、東京湾フェリーの金谷港から竹岡方面へ車で約3分、うしやまトンネルの手前です。
車は店舗前の駐車場に20台ほど停められます。岬の上に建つ店舗は絶好の立地条件です。

 
店内はテーブル4席、小上がり16席に個室が2部屋。小上がりと個室からは海が一望できます。
屋外のオープンテラスはワンコＯｋです。

刺身定食

 
刺身定食は、刺身盛合わせ、ご飯、味噌汁、小鉢、お新香のセット。本日の刺身はマグロ、ブリ、ボタン海老、貝＋飛子の4点。
貝の種類は聞いていませんが、歯切れのよい食感と飛子のプチプチ感が同時に楽しめます。口に入れた瞬間は淡泊ですが、噛んでいるうちに旨味がでてきます。
 
小鉢はクラゲとわかめの酢の物。クラゲ自体に味はありませんが、コリコリの食感。酢の味は尖っておらずちょうどよい塩梅です。

 

天ぷら定食

 
天ぷら定食は、天ぷら盛合わせ、ご飯、味噌汁、小鉢、お新香のセット。

 

カイワリの塩焼き

 
カイワリは、今までずっと食べてみたいと思っていた魚ですが。料理店で見かけたのは初めてで迷わず注文してみました。
姿は超高級魚のシマアジに似ています。
 
市場魚貝類図鑑カイワリによると味の評価度は「究極の美味」であり、シマアジに勝るとも劣らずの味なので、魚を知る人はみな好んで求める。とあります。最大で25cmほどになると書いてありますが、このカイワリは25cm以上あります。
 
食べてみると想像以上に淡泊です。この個体はシマアジというよりマアジに似た味です。

 

口コミの内容について

 
先にも書きましたが、口コミで１が非常に多いのが気になっていました。
主なものは以下の通りです。
１．提供までに時間がかかる。
２．接客が悪い、調理場で怒鳴る
３．コスパが悪い
これらは本当なのでしょうか。私が感じたことを書きます。
 
１．提供までに時間がかかる。
今、飲食店は人手不足で混雑時間帯に人手が足りないのかも知れません。
ただ、私が行った時間帯は14:00頃であり混雑していなかったので提供まで5分程度でした。
 
２．接客が悪い、調理場で怒鳴る
確かに愛想が良いとは言えませんが、悪いというほどでもありません。食事中は２度お茶のお代わりを確認に来てくれました。
空いている時間帯なので、調理場で怒鳴り声は聞こえませんでした。私は4店舗ほど調理の仕事を経験したことがありますが、調理場で怒鳴るは当たり前のようになっていました。特に和食は調理場＝怒鳴るのような伝統がありますが、これは改善したほうが良いと思います。
 
３．コスパが悪い
今日食べた、刺盛り定食は税込み1,650円、天ぷら定食は1,320円は、まったく問題ないコスパだと思います。
むしろ天ぷら定食は高コスパだと思います。他のメニューは食べていないので分かりません。
 
１回来ただけですべてを知ることはできませんが、上記どれも１点になるような低評価ではありません。
最初の方に１点が多いので先入観につられて低評価になってしまっている可能性があります。
 

メニュー

 
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