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Peek a Boo tateyama【館山の手づくりドーナツ】

Peek a Boo tateyamaのドーナツ

Peek a Boo tateyama(ピーク ア ブー タテヤマ)

 
館山市長須賀の「Peek a Boo tateyama」は、体に優しい素材を使ったのおやつ店。通常は完全予約制となっていて、日曜マルシェ、木更津イオンモールなどの各種イベントや、ふるさと返礼品、通信販売でも購入することができます。
 
ジビエ(イノシシ肉)とイチゴのドーナツは、NHK『ひるまえほっと』で紹介されSNSでも話題となりました。
 
■ホームページおやつ依頼フォーム
■ホームページイベントスケジュール
■ふるさとチョイス館山市納税ふるさと返礼品
 
直接購入する場合は、電話またはおやつ依頼フォームより予約を行いお店で受け取ります。
店舗は看板がないので探すのに苦労しました。島田豆腐店来福寺の近くになりますが、右往左往してしまい、電話してやっと場所が分かりました。
 

Peek a Boo tateyamaのおやつの特徴

 

  1. ■小麦・卵・乳製品 不使用
  2. ■季節のフルーツや野菜を使用
  3. ■店主は米粉ナチュラルおやつ認定者
  4. ■米粉を主原料とするグルテンフリー
  5. ■動物由来の卵や乳製品不使用でヴィーガン志向に対応(ジビエドーナツを除く)

 
Peek a Boo tateyamaのチラシPeek a Boo tateyama店主

 
今回は2日前に全種類注文して社員と2人で食べてみました。
 

ココアドーナツ(左下の画像)

 
毎日食べても飽きない味。おすすめは、ドーナツバンズのミニバーガー!
 

フェアトレードコーヒー×発酵アズキ(右下の画像)

 
カフェインレスレス。コーヒー風味の発酵アズキは大人の味。発酵アズキを生地に入れ、甘めのコーヒーシロップをたっぷり染みこませています。
 
「フェアトレードコーヒー」とは、簡単にいうと発展途上国で生産されたコーヒーを適正な価格で継続的に取引を行い、生産者の生活を守る運動です。
ココアドーナツフェアトレードコーヒー×発酵アズキ

 

ごぼうチョコクリーム(左下の画像)

 
お腹の働きによいとされる食物たっぷりのごぼうを入れたドーナツ。子どもたちの大好きなチョコクリームを入れ、知らないうちに栄養も摂れます。
 

129?!カラメルいちじく(右下の画像)

 
桝井ドーフィンとロングドゥートの2種類のイチジクを使用。完熟したジューシーな果実に、つぶ感たっぷりのカラメル。隠し味に白味噌を加えています。
ごぼうチョコクリーム129?!カラメルいちじく

 

愛情米こめマロンドーナツ(左下の画像)

 
有機甘栗の米麹あんをたっぷりサンド。荒めにつぶした栗を加え食感も楽しめます。
 

プレーンドーナツ(右下の画像)

 
ココアドーナツ同様、アレンジ自由な甘さ控えめのドーナツ。
 
愛情米こめマロンドーナツプレーンドーナツ

 

りんごじゃないよEP(ナス)ドーナツ(左下の画像)

 
ナス(Egg Plant)を入れた珍しいドーナツ。トロッと甘く煮詰めたナスはリンゴの様にジューシー!
 

クッキー(右下の画像)

 
自然な甘さのプレーンなクッキー
EP(なす)クッキー

 

カスタードかぼちゃ(左下の画像)

 
カボチャで作った濃厚なカスタードクリーム入り。冷やしても温めても美味しいドーナツ。
 

トマトドーナツ(右下の画像)

 
トマトの麹餡を作り、生地へ練り込んでいます。ほんのりトマトが香やさしい味のドーナツ。
カスタードかぼちゃトマト

 

いのしし×いちご

 
南房総で流行の兆しをみせているジビエ(野生鳥獣の肉)を使った珍しいドーナツ。Peek a Boo tateyamaのジビエはイノシシ肉を使っています。お酒のつまみとしても人気があるようです。
いのしし肉×いちご
 


 

ホームページ/SNS

 
Webサイト小麦・卵・乳不使用のおやつ | Peek a Boo tateyama
Face BookPeek a Boo tateyama|Tateyama-shi Chiba
Instagrampeek_a_boo.hina

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