Peek a Boo tateyama（ピーク ア　ブー　タテヤマ）

 
館山市長須賀の「Peek a Boo tateyama」は、体に優しい素材を使ったのおやつ店。通常は完全予約制となっていて、日曜マルシェ、木更津イオンモールなどの各種イベントや、ふるさと返礼品、通信販売でも購入することができます。
 
ジビエ（イノシシ肉）とイチゴのドーナツは、ＮＨＫ『ひるまえほっと』で紹介されＳＮＳでも話題となりました。
 
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■ふるさとチョイス館山市納税ふるさと返礼品
 
直接購入する場合は、電話またはおやつ依頼フォームより予約を行いお店で受け取ります。
店舗は看板がないので探すのに苦労しました。島田豆腐店や来福寺の近くになりますが、右往左往してしまい、電話してやっと場所が分かりました。
 

Peek a Boo tateyamaのおやつの特徴

1. ■小麦・卵・乳製品 不使用
2. ■季節のフルーツや野菜を使用
3. ■店主は米粉ナチュラルおやつ認定者
4. ■米粉を主原料とするグルテンフリー
5. ■動物由来の卵や乳製品不使用でヴィーガン志向に対応（ジビエドーナツを除く）

 
今回は２日前に全種類注文して社員と2人で食べてみました。
 

ココアドーナツ（左下の画像）

 
毎日食べても飽きない味。おすすめは、ドーナツバンズのミニバーガー！
 

フェアトレードコーヒー×発酵アズキ（右下の画像）

 
カフェインレスレス。コーヒー風味の発酵アズキは大人の味。発酵アズキを生地に入れ、甘めのコーヒーシロップをたっぷり染みこませています。
 
「フェアトレードコーヒー」とは、簡単にいうと発展途上国で生産されたコーヒーを適正な価格で継続的に取引を行い、生産者の生活を守る運動です。

ごぼうチョコクリーム（左下の画像）

 
お腹の働きによいとされる食物たっぷりのごぼうを入れたドーナツ。子どもたちの大好きなチョコクリームを入れ、知らないうちに栄養も摂れます。
 

129?!カラメルいちじく（右下の画像）

 
桝井ドーフィンとロングドゥートの２種類のイチジクを使用。完熟したジューシーな果実に、つぶ感たっぷりのカラメル。隠し味に白味噌を加えています。

愛情米こめマロンドーナツ（左下の画像）

 
有機甘栗の米麹あんをたっぷりサンド。荒めにつぶした栗を加え食感も楽しめます。
 

プレーンドーナツ（右下の画像）

 
ココアドーナツ同様、アレンジ自由な甘さ控えめのドーナツ。
 

りんごじゃないよEP（ナス）ドーナツ（左下の画像）

 
ナス（Egg Plant）を入れた珍しいドーナツ。トロッと甘く煮詰めたナスはリンゴの様にジューシー！
 

クッキー（右下の画像）

 
自然な甘さのプレーンなクッキー

カスタードかぼちゃ（左下の画像）

 
カボチャで作った濃厚なカスタードクリーム入り。冷やしても温めても美味しいドーナツ。
 

トマトドーナツ（右下の画像）

 
トマトの麹餡を作り、生地へ練り込んでいます。ほんのりトマトが香やさしい味のドーナツ。

いのしし×いちご

 
南房総で流行の兆しをみせているジビエ（野生鳥獣の肉）を使った珍しいドーナツ。Peek a Boo tateyamaのジビエはイノシシ肉を使っています。お酒のつまみとしても人気があるようです。

 

ホームページ／ＳＮＳ

 
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