ブロワ珈琲焙煎所【館山市宮城のコーヒーと軽食】

ブロワ珈琲焙煎所（ぶろわこーひーばいせんじょ）

 
館山市宮城の「ブロワ珈琲焙煎所」は、掩体壕（えんたいごう）を探していて見つけたお店です。今まで何回か掩体壕を探していてしばらく見つけられずに宮城をうろついていたら、「ブロワ珈琲焙煎所」を発見！早速珈琲を飲みに入ってみました。このお店の前は何回か通り過ぎていたのですが、今までまったく気がつきませんでした。ちなみに今年（2020年）で開業５年目だそうです。
 
お店は掩体壕の正面です。看板が小さいのでちょっと気付きづらいです。駐車場は店舗の前です。

 
名前は”珈琲焙煎所”とありますが、中は十分な広さのイートインスペースと、外には広いウッドデッキがあります。
メニューに目をやると、珈琲の他にサンドウイッチ、ソフトクリーム、ケーキなどのスイーツもあります。

 

珈琲豆の販売コーナー

 
15種類位の珈琲が販売されていて、一つ一つに説明書きがあるので初心者でも迷うことがありません。珈琲は店売りの他、通信販売も行っています。
家に帰った後このお店について調べてみたら、口コミ評価が4.7とめったに見ない高評価の店でした。

 

平飼い地鶏のたまごサンドアンチョビ入り

 
トーストしたパン、たまご、アンチョビのバランスがよく、このサンド美味しい！
パンは外が香ばしく中はふんわり、たまごはフワフワで柔らかく、アンチョビの塩味と旨みが効いています。
 
ドリンクはちょっと珍しい豆乳ラテをチョイス。これも美味しいです。ただし、私はコーヒー音痴なので詳しいコメントはできません。
Googleのコメントを見ると「今まで飲んだコーヒー専門店の中でトップクラスの味」など平均点が4.7と高得点です。

 

季節のはちみつクリームチーズサンド

 
クリームチーズ、くるみ、はちみつの意外な組み合わせですが、噛んでいるとパンとクルミの旨みがどんどん出てきます。パンは館山市小原の予約制パン店「ばんぱん」のものを使用。ここパンはプロの間でも非常に評価が高く、パンにこだわる洋食店やカフェの間では「ばんぱんのパンでなければ」と言う店も多いのです。
館山市小原ばんぱん
 
サンドの横にあるのが「房総レモンコーヒー」。ブロワ珈琲焙煎所のオリジナル。少し酸味の強い珈琲という感じで酸味はそれほど強くはありませんが、レモンの風味が爽やかです。
 

 

メニュー

※メニュー・料金は2020年2月時点のものです。

ドリンク

■コーヒー（ホット／アイス／水だし）

■カフェラテ

■豆乳ラテ

■アイスラテ

■豆乳アイスラテ

■ジンジャーエール

■玄米コーヒー（ホット／アイス）

■玄米オレ

■玄米豆乳オレ

■玄米黒糖オレ（NEW）

■レモン珈琲

スイーツ

■チョコブラウニー

■ベイクドチーズケーキ

■レモンケーキ

軽食

■平飼い地鶏のたまごサンド（アンチョビ入り）

■季節のはちみつクリームチーズサンド

おみやげコーナー（ケーキ・はちみつ）

 
はちみつに数種類のナッツを漬け込んだ「はちみつナッツ」や春みつ、夏みつなどのおみやげコーナー。はちみつは時期や花によって味が変わります。

 

おみやげコーナー（珈琲）

■イエメン　モカマタリ

希少なイエメン産モカ。マイルドな口当たりとベリー系の風味。珈琲発祥の味わい。
コク　★☆☆
苦味　☆☆☆
甘味　★★☆
酸味　★★☆
 

■タンザニア　キゴマ（キリマンジャロ）

香ばしい苦味と果実味を感じさせる旨みがバランスのとれた味わい
コク　★★★
苦味　★★☆
甘味　★☆☆
酸味　★★☆
 

■コロンビア（フェアトレード＆有機栽培豆）

オレンジを思わせる風味が特徴。マイルドなコクと苦味がバランスのとれた味わい
コク　★★☆
苦味　★☆☆
甘味　★★☆
酸味　★★☆
 

■コスタリカ　ボルカフェハニー

ハニー精製ならではの個性的なコクと上品な後味、トロッとした甘味が特徴
コク　★☆☆
苦味　★☆☆
甘味　★★☆
酸味　★★☆
 

■エチオピア　イルガチェフェナチュラル

フローラルかつフルーティーな複雑な味わい。個性的なコクも味わい深い逸品です。
コク　★★☆
苦味　★☆☆
甘味　★★★
酸味　★☆☆
 

■インドネシア　マンデリントパコ

くっきりとした苦味とマンデリンならではのスパイシーで個性的な風味も特徴。
コク　★★★
苦味　★★☆
甘味　★☆☆
酸味　★☆☆
 

■インドネシア　カロシトラジャ

珈琲のオパールと称される逸品。豊かな風味と強いボディと余韻が際立ちます。アイスにも。
コク　★★★
苦味　★★☆
甘味　★☆☆
酸味　★☆☆
 

■エチオピア　モカ・シダモG2

しっかりとした苦味とミントを感じさせる爽やかな後味が特徴。アイス用としても
コク　★☆☆
苦味　★☆☆
甘味　★★☆
酸味　★★☆
 

■東ティモール　レテフォホ

すっきりとした苦味とほのかな甘味が飲みやすいカップ。ミルクとの相性も抜群です。
コク　★★☆
苦味　★☆☆
甘味　★★☆
酸味　★☆☆
 

■ブラジル　山口農園ナチュラル

ブラジル伝統のナチュラル精製豆。トロッとした濃厚な苦味。ミルクとの相性が良いです。
コク　★★☆
苦味　★☆☆
甘味　★★☆
酸味　★☆☆
 

■玄米珈琲

玄米のみを長時間じっくり焙煎しました。香ばしい風味と程よい苦味で、ブラックはもちろん玄米オレとして牛乳と合わせてもお勧め。食物繊維たっぷりでノンカフェイン。やぎ農園（南房総市）で丁寧に作られた無農薬栽培玄米を100%使用
 

■房総レモン珈琲

房総レモンを使用した本格的なレモンコーヒー。グアテマラの豊かなコクと芳醇な甘味をいかした専用ブレンドに、房総レモンの爽やかな風味を加味し、新感覚の癖になる味わいを完成しました。アイス用としてもぜひ。
 
他にも数種類あります。すべて紹介すると長くなってしまいますので、実際に来店してご確認ください。
 

 
店内はヴィンテージの機械などもありコーヒー研究所のようです。