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香豆珈琲(コウズコーヒー)【金谷の隠れ家カフェ】

香豆珈琲の店舗外観

香豆珈琲|coffee&tarte tatin

 
富津市金谷の「香豆珈琲」は知る人ぞ知る隠れ家カフェです。このお店はとても奥まった場所にあるのですが、口コミ評価が4.7と高くずっと行ってみたいと思っていました。ところが、営業日が金曜、土曜、日曜のみなのでなかなか行く機会がありませんでした。
 
今日はオープン間もない金谷’s キッチン703で昼食を食べた後、笹生精肉店(まつばや)で肉コロッケを食べ、香豆珈琲で食後の珈琲を飲みました。1日で3店行ったのは初めてのことです。
 
店舗は浜金谷駅から徒歩5分、駅を出て最初の路地を左へ曲がり、川を渡って30mほど先の笹生精肉店の路地を左折し150m先が駐車場です。(下の写真)
香豆珈琲の駐車場
 
駐車場から30mほど戻ると入口の案内板があります。
入口の案内板
 
案内板から少し進むと特徴的な建物が見えてきます。真ん中の大きな煙突は薪ストーブの煙突です。
香豆珈琲の店舗外観
 
内装も洒落ています。この建物は築130年の古民家を利用したものですが99%は作り直しをしたものだそうです。
香豆珈琲のカウンター席
 
天井の太い柱薪ストーブ

 

ホットジンジャー/カフェ・オ・レ

 
ホットジンジャーは他のお客さんが注文したもので私は飲んでいませんが、今から思うとこれを飲んでおけばよかったと後悔しています。
ホットジンジャーは香豆オリジナルのジンジャーシロップを使っていて、これがふるさと納税返礼品の大ヒット商品なのです。
楽天ふるさと納税香豆珈琲ジンジャーシロップ辛口
ホットジンジャーとカフェ・オ・レ
 

ジンジャーシロップ辛口

 
契約農家のしょうが、はちみつ、てんさい糖、レモン使った大辛口な手作りシロップ。シナモン、カルダモン、黒コショウ、唐辛子などのスパイスを使った大人の味。
お湯で割ってホットジンジャー、炭酸で割ってジンジャーエールに。贈答品としても人気があります。
ジンジャーシロップ辛口
 

水出しアイス珈琲とクリームチーズ&オレンジスコーン

 
私は水出しアイス珈琲とクリームチーズ&オレンジスコーンを注文しました。
水出し珈琲は一昼夜かけて点滴抽出したもののようで雑味がなくマイルドでクリアな味わい。
水出しアイス珈琲とクリームチーズ&オレンジスコーン
 
クリームチーズ&オレンジスコーンは中にクリームチーズが仕込んであります。甘さ控えめでオレンジの香りが口一杯に広がる大人のスイーツです。
クリームチーズ&オレンジスコーン
 

BOSO COFFEE2

 
この本に香豆珈琲も紹介されています。
2021年6月20日発行
1500円(本体1364円+税)
編集発行人:沼尻亙司
発行所:暮ラシカルデザイン編集室
本文128p(本文オールカラー/表回りモノクロ)
A5版
BOSO COFFEEの表紙BOSO COFFEEの目次

 


 

メニュー

 
※メニューは2021年11月時点のものです。参考情報としてご覧ください。

自家焙煎珈琲・ドリンク

■ハウスブレンド”noko”のこ

じっくり火を入れ仕上げた4種類のブレンド

■深煎りブレンド

3種類の深煎りミックス

■エチオピア/イルガチャフィ

ほのかに感じるフルーティーさと優しい酸味。あっさりとしたモカという印象

■グァテマラ/オリエンテ・ナチュラル

カシスやベリー系の芳醇な味わい。夏季にプレミアムアイスコーヒに使用

■マンデリン/スマトラタイガー

マンデリン独特の濃厚重厚な味わい

■スペシャルドリップ/とろーり

濃厚なコクととろーりとした口当たりをデミタスで

■水出しアイス珈琲”noko”ノコ

一昼夜かけて点滴抽出。まろやか

■カフェ・オ・レ

カフェオレ専用配合の珈琲と千葉県産牛乳を使用。+50円で豆乳に変更できます

■アイスカフェ・オ・レ

ダッチ式。カフェオレ専用配合の珈琲と千葉県産牛乳を使用。+50円で豆乳に変更できます

■ホットジンジャー

香辛料をふんだんに使った自家製大人の味ホット飲料

■辛口ジンジャーエール

香辛料をふんだんに使った自家製大人の味炭酸飲料

■有機リンゴジュース

有機栽培のリンゴを使用。後味スッキリ

 

スイーツ/その他

 
■ソルティー生チョコケーキ

ほんのり塩味の生チョコ風ケーキ

■プリン

カラメルほろ苦の大人味。しっかり目のプリン

■キャラメルナッツケーキ

ナッツぎっしり!風味豊かなキャラメルソースで焼き上げました。

■プレーンスコーン

外側ザクッと小麦のうまみを感じる。全粒粉入りの素朴なスコーン

■クリームチーズ&オレンジスコーン

ふわっと香るオレンジとクリームチーズのスコーン

■いちじく&カカオスコーン

イチジクのプチプチ食感とビターチョコの苦みとカカオニブによるカリカリ食感のハーモニー

香豆珈琲のドリンクメニュー香豆珈琲のスイーツメニュー

 


 

ホームページ・SNS

 
ホームページhttps://www.kous-coffee.com/
 
Facebook https://www.facebook.com/kous.coffee
 
Twitter https://twitter.com/kou25206983
 
Instagram https://www.instagram.com/kous_coffee/

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