かすやらーめん【ラーメンに頑固一筋五十年】

頑固亭かすやらーめん　館山市北条

 

 
『ここの地盤は海抜7.0m』と『ラーメン一筋五十年　頑固亭かすやラーメン』の組み合わせが面白いです。
 

 
出前もやってます。
『一器入魂』と『ラーメン一筋五十年』はかすやらーめんのキャッチフレーズです。しかし、五年前に見た時もラーメン一筋五十年だったので実際は六十年位経っているかも知れません。　
 

 

 
席はカウンターが8席、小上がりが8席の計16席。
 

 

ラーメン

 
ラーメンは看板にもあるように「どこかなつかしい」鶏がら醤油味。具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、玉子、焼き海苔。
ここの名物は何といっても柔らかチャーシュー。チャーシューライスや自家製チャーシュー盛も人気があります。
また、チャーシューはテイクアウトもでき、タレ多めのサービスもあります。（このチャーシューはおにぎりに最高です）
 

 

餃子

 
時々皮が破れていたりもしますが、にんにく多めで癖になる味です。
 

 

塩バタラーメン

 
この塩ラーメンはあっさり系ではなくこってり系です。スープはわずかにトロミがあって麺に絡みます。バタは「バター」の事です。
具はチャーシュー、メンマ、キャベツ、玉ねぎ、モヤシ、焼き海苔、玉子。柔らかいキャベツと玉ねぎの甘みがスープに溶け込んでいます。
 

 

焼きそば

 
この焼きそばはチャーシューが３枚入って480円。量も普通に１人前あります。
※大盛りは＋100円です。
 

 

メニュー

 
※メニューは２０１９年１月時点のものです
 
かすやらーめんは、ランチ（11:00～14:00）のセットが特別にリーズナブルです。
・カレー＋ミニラーメン＝1,000円　⇒　750円
・ミニカレー＋ラーメン＝1,000円　⇒　750円
・ミニチャーライ＋ミニラーメン＝950円　⇒　750円
・カツライス＋ミニラーメン＝1,050円　⇒　850円
・カツ丼＋ミニラーメン＝1,230円　⇒　950円
 

 
夜は居酒屋になるのでおつまみもあります。
・砂肝からあげ　おすすめ！
・自家製チャーシュー盛　おすすめ！
・鶏皮にんにく炒め
・もつ煮込み
・ギョーザ
・野菜炒め
・冷奴
・メンマ
・目玉焼き
 
下の画像に「ラーメンに頑固一筋五十年」とありますが、こちらの店主「粕谷征三」さんは、宮内庁の歌会始の一般応募で佳作に選出された俳句の達人でもあります。
 
＜受賞の句＞
かたくなに　捕虜たりし日に触れざるも　酔ひたる父の片言英語
 
詳しくは千葉日報受賞の記事
 

 

 

めん類

・ラーメン
・もやしラーメン
・にんにくらーめん
・チャーシューメン
・塩バタラーメン
・みそラーメン（ピリ辛）
・ヤキソバ
・大もりヤキソバ
・ギョーザ

ライス類

・チャーシューライス　おすすめ！
・焼肉ライス
・カツライス
・カツカレー
・大盛りカレーライス
・エッグカレー