うさぎ家の豚骨ラーメン

うさぎ家

 
南房総・館山周辺の豚骨ラーメンで最も人気のある店と言えば「うさぎ家」ではないでしょうか。お店は、知らない人では来ないような城山公園近くの住宅街の中にありますが、昼時になると行列が出来る人気店。
玄関の前のシートに人数と名前を記入して列に並びます。
 

 
店内はカウンター6席、小上がり2卓✕4人の合計14席。
 

 

豚骨醤油

 
スープは鰹＋豚骨だそうで、ややあっさりとしていてクリーミー。全く癖がありません。何回食べても飽きない味です。
麺は中太でコシがあります。（茹で具合は調節してもらえます）
具はチャシュー、メンマ、ナルト、青菜、焼き海苔とオーソドックス。チャーシューがトロトロで美味しい。
途中で「ニンニク」や「豆板醤」を入れると味が変わって二度楽しめます。
 

 

豚ごはん（ガリガリラー油味）

 
刻みチャーシューと食べる辣油の相性がピッタリ。値段も200円と良心的。
 

 

メニュー　２０１８年２月現在

 
ラーメンは「豚骨醤油」一本。トッピングは、半熟味玉、のり、メンマ。大盛りはプラス80円
 

 
店の前には大きなピザ窯があります。看板は酒楽房となっていますが、暖簾は「うさぎ家」です。