ラーメン　サンガ

ラーメン　サンガ

 
館山市北条の「ラーメン　サンガ」は、魚介系ダシの濃厚ラーメンやつけめんが人気のラーメン専門店。店舗は館山バイパス（国道１２７号）沿い館山の超人気パン店「中村屋」通称（なかぱん）の隣です。
 
店内はカウンター８席、テーブル８席です。

 

特つけ麺

 
上の写真が「特つけ麺」。具は厚切りチャーシュー２枚、味付け玉子、メンマ、焼き海苔。麺はコシのある太麺。冷たい麺と温かい麺を選択できます。スープは鰹節が香る豚骨醤油。脂が少なめで、わずかに酸味を感じるため濃厚なのに後味がスッキリしています。
 
カウンターには割スープが置いてあるのでわざわざ注文する手間がかかりません。

 

鰹豚麺＋担々麺の素

 
下の写真は鰹豚麺に担々麺の素を追加しました。スープは濃厚な鰹とトンコツベース。トロミのあるスープが麺に良く絡みます。
 

 

サンガ式卵かけご飯

 
フライドオニオンの香ばしさ＋チャーシューの旨味＋温玉のコクが一緒になった卵かけご飯。おすすめです！！

 

印度っぽいラーメン

 
入口に「印度っぽいラーメン」とあったので食べてみました。「スパイス香る一杯。インド人もびっくり！？」と書いてあるので、カレー味のラーメンを想像していましたが、カレー味ではありません。
自家製のラー油が絶品。このラーメンは期間限定だそうですが、定番メニューに加えてほしい一杯です。

メニュー

 
※メニュー・価格は2022年2月時点のものです。参考情報としてご覧ください。
スープのあるラーメンは、鰹豚麺、特鰹豚麺（味玉入り）、肉鰹豚麺の３種類
特と付いているのがリッチバージョンで、肉と付いているのが肉多めだそうです。
つけ麺は、つけ麺、特つけ麺、肉つけ麺の３種類

 
店舗は館山バイパス沿いで分りやすいのですが、店名を書いた看板は見えません。

 
良く見るとここに店名が書いてありました。
 

 
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