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海山レストラン ボーノ!

海の見えるイタリアン 館山市

 
 「海山レストラン ボーノ!」はホテル「Sports&Activityファミリーオ館山」にあるイタリアンレストランです。
 

スペシャルランチコース 2016年8月現在

 
 スペシャルランチコースは「具沢山のBUONO風サラダ」・「シェフ自慢 旬の野菜たっぷりスープ」
 「お好きなメインディッシュ」・「食後のお飲物」(コーヒーor紅茶)です。
 「お好きなメインディッシュ」は下記から選択することができます。
 (パスタを選択するとパンが付きます)
  ・本日のパスタ
  ・房総魚介のスープスパゲッティ
  ・buono自家製トマトソースとバジルのスパゲッティ
  ・クリームカルボナーラスパゲッティ
  ・アモーレミートソーススパゲッティ
  ・本日のピッツア
  ・バジルとモッツァレラチーズのマルゲリータ
  ・海山ボーノ!カリー
 
 

ランチのサラダとスープ

 
ランチの前菜
 

スペシャルランチのメインディッシュ

 
 冒頭の写真は「房総魚介のスープスパゲッティ」です。魚介の旨味がきいたサフラン仕立てのスープです。
 

自家製トマトソースとバジルのスパゲッティ

 
 自家製トマトとバジルの相性がピッタリのソースです。
BUONO自 家製トマトソースとバジルのスパゲッティ
 

海山ボーノ!カリー

 
 魚介の風味豊かな辛口のカレーです。
 
海山ボーノ!カリー
 
 スペシャルランチの他に一品料理もあります。
 

前菜3種

 
 左から「カボチャのマリネ」「カポナータ」(季節の野菜の煮込み)「イワシのマリネ」です。
 ローズマリーやフェンネルなど、ハーブの風味がきいています。
 
ボーノの前菜3種
 

白蛤のクラムチャウダー

 
 白蛤・人参・サツマイモ・タマネギなどが入った具だくさんのクラムチャウダーです。
 
白蛤のクラムチャウダー
  

房州まるごとピッツツァ

 
 房州の郷土料理「さんが焼き」が入ったピッツツァ。アンチョビに似た風味です。
房州まるごとピッツツァ
 

マンゴーケーキ

  
マンゴーケーキ
 
店内は84席と広く開放的です。庭は広く窓際の席では海を眺めながら食事ができます。
ボーノの店内
 
席からの眺め
ボーノの庭
庭からの景色
 
 
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