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Rosier Rouge (ロジェ ルージュ)

ロジェ ルージュの外観

TEA&SWEETS Rosier Rouge

 
 館山市の鶴屋八幡宮そばのカフェ「ロジェ ルージュ」。
ご主人はコーヒー・紅茶マイスターの資格を持ち、本来の美味しさにこだわる専門店です。
 
カフェマイスターの認定書
 

メニュー 2016年10月

 
 ◎コーヒー
 
 ・トラジャ―・カロシ
 ・カフェオレ
 ・アイスコーヒー(水出し)
 
 ◎紅茶
 
 ・ダージリン      ・アールグレイ
 ・セイロン・ウバ    ・アッサム
 ・キームン       ・サクランボ
 ・ローズ        ・ハイランドストロベリー
 ・ブルーベリー&カシス ・マスカット
 ・マロンショコラ    ・ゆめ
 ・マルコポーロ     ・オリエンタル
 ・ロイヤルミルクティー ・水出しアイスティー
 
 ◎スイーツ
 
 ・珈琲ゼリー
 ・紅茶ゼリー
 ・特製プリン
 ・本日のケーキ
  
 ◎ランチメニュー 11:30~13:30
 
 ・ランチは日替りで限定10食程度です。ランチのはメイン料理の他にサラダとドリンクが付いています。
 

焼きカレー(黒)

 
ピラフの上にはカレー、チーズ、ゆで卵がのっています。
カレーは深いコクがあり、ピラフとチーズとの相性抜群です。
 
焼きカレー(黒)の画像
 

ミートドリア

 
ピラフ、ホワイトソース、ミートソースの3層構造。これも癖になる味です。
このお店のランチはどれも非常に美味しいのですが、限定が10食位なのですぐに無くなってしまうのが残念です。
 
ミートドリアの画像
 
ロジェ ルージュのメニュー
 
ロジェ ルージュのスイーツメニュー
 
 

水出しコーヒーとコーヒーゼリー

 
  フレンチローストを24時間かけて抽出したものでクリアで柔らかな香りです。 
 
コーヒーゼリーと水出しコーヒー
 
 店内には紅茶や珈琲カップがたくさん展示されています。マイセンやウェッジウッド・・・有名メーカーばかりで一客ン十万円のものです。
下のカップは右と左で微妙に高さが違います。右が紅茶用で左がコーヒー用だそうです。メーカーはアウガルテンです。
 
ロジェ ルージュのアウガルテンのカップ
 
ロジェ ルージュのマイセンのコーヒーカップ
 
ロジェ ルージュのウェッジウッドのコーヒーカップ
 
ロジェ ルージュのロイヤル・コペンハーゲンのコーヒーカップ
 
ロジェ ルージュのエルメスのコーヒーカップ
 
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