福本【創業百年以上　保田駅前のそば】

こだわりそば　福本（ふくもと）

 
内房線保田駅前の「福本」は創業100年以上の老舗そば店。北海道石狩沼田産の石臼挽きそば粉を使用し、つなぎに山芋を使っています。名物は大きな江戸前穴子一本を使った天ぷらや天ざるそば、鍋焼きうどん。

 
駐車場は道路を挟んで店舗前にあります。一杯の場合は保田駅にも停められます。

 
店内に入ると地元のお客さんでほぼ満席。席はテーブルが5卓あり、1人用の小上がりがあるのが面白いです。奥にも個室がありますが、現在は使用されていないようです。

 
名物は「あなご天」を使ったそばと天丼です。メニューに五段もりというのを見つけ、女将さんに聞いてみると「量は3人前以上あります」とのこと。ちょっと戸惑いましたが、そばだけなら食べられると思い五段もりそばを注文。ちなみに五段もりは一人で食べるのが条件。料金は940円とリーズナブルです。
 
下の写真が五段もり。一段の量も多く普通のざるそばよりちょっと小さい程度です。他のお客さんのそば、丼をみましたが、福本は全体的に量が多いようです。

 
そばには星（黒い粒々）が見えます。量が多く途中で延びてしまうので急いで食べます。つゆは少し甘め。3段目はでは余裕で食べましたが4段目からちょっときつくなってきました。

 
5段目はギブアップしようと思いましたがなんとか完食しました。やはり私にはちょっと量が多かったです。今度はあなご天や海鮮かきあげそばを食べてみようと思います。

 

メニュー

※メニュー・価格は2020年6月時点のものです。

海鮮かきあげ

※エビ、イカ、小柱入り

1. ■海鮮かきあげ天そば
2. ■海鮮かきあげ天ざる
3. ■海鮮かきあげ天丼

あなご天メニュー

※江戸前のあなごを使用

1. ■あなご天そば
2. ■あなご天ざる
3. ■あなご天丼

セットメニュー

■ミニ天丼そば付きセット
　※そばは、もり、ざる、かけより選択
■ミニ天丼そば付きセット
　※そばは、たぬき、玉子とじ、冷やたぬき、かしわ南蛮、カレー南蛮より選択
 

そば・うどん

1. ■もり・かけ
2. ■ざるそば
3. ■大もり
4. ■大ざる
5. ■五段もり
6. ■天ざる
7. ■たぬき
8. ■玉子とじ
9. ■かしわ南蛮
10. ■かしわ南蛮せいろ
11. ■カレー南蛮せいろ
12. ■カレー南蛮
13. ■天ぷらそば
14. ■天とじ

丼物

1. ■玉子丼
2. ■親子丼
3. ■かつ丼
4. ■天丼

天ぷら

※シロメとはボラのこと。保田周辺ではボラのことをシロメと呼ぶようです。

1. ■盛合せ（エビ、イカ、魚、野菜）
2. ■シロメ天
3. ■キス天
4. ■海鮮かきあげ
5. ■あなご天