魚（さかな）　和田漁港前の地魚＆鯨料理

魚

 
和田漁港前の「魚」は新鮮な地魚と鯨料理のお店です。
日本の捕鯨基地は全国に５か所のみで、その中の一つが和田漁港です。そんな訳で和田町にはクジラを提供するお店がたくさんあります。
 
今日はクジラ３点盛り定食が無かったので、ツチクジラ・ミンククジラ刺身定食を注文しました。左の色が濃い方はツチクジラ、右側がミンククジラです。
 

 
今日の味噌汁の具はセリ。香りがすばらしいです！！
 

 

メニュー　２０１７年１２月現在

 
刺身定食はすべて地魚を使用していて鮮度抜群です。
クジラのタレとはクジラ肉を醤油などで味付けしてから干したもので軽く炙って食べます。少し厚みのあるものが柔らかく酒の肴に最適です。
汐子（ショゴ）とはカンパチの子どものことです。
 

 
カウンターは４席、座敷は１６席で詰めて座れば２０名位は入れます。
 

 
この「魚」の看板が目印です。
 

 

 
店舗は和田漁港目の前。釣りの帰りにおすすめです。