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中国海鮮料理 住吉飯店【鋸南町の超人気店】

住吉飯店のえびそばの画像

住吉飯店(すみよしはんてん)

 
勝山漁港前勝山商店街の『中国海鮮料理 住吉飯店』は鋸南町の超人気中華料理店。特にデカ盛り3兄弟の『エビソバ』『五目そば』『もやし麺』は人気がありランチ時は混雑します。
 
住吉飯店の店舗は国道127号線の勝山交差点から50m位です。
 
住吉飯店の店舗外観の画像
 
駐車場は店舗の裏にあります。初めての方には分かりづらいと思います。勝山港通り商店街のアーケードをくぐらずに左折すると駐車場があります。
 
住吉飯店の駐車場の画像
 
住吉飯店の店内の画像1住吉飯店の店内の画像2

 

料理長 生稲 真巳(いくいな まさみ)さん

住吉飯店の料理長「生稲真巳」さんは、千葉県の卓越した技能者を認定する千葉県の名工(令和元年度)に選出されました。選出された11名の中で調理人はわずか2人。生稲さんは住吉飯店の3代目。大学卒業後、中華料理人としてヒルトン福岡シーホークで7年修行の後30歳で現在の店を継ぎ18年目に県の名工に選出されました。
 

えびそば

 
住吉飯店の一番人気のえびそば。器からスープやエビがはみだし迫力満点!!単に量が多いのではなく味も良いので人気があります。たっぷりと入った大きなえびは食感が良く食べ応えがありエビ好きの人にオススメ。キャベツなど野菜の味が感じられる優しい塩味のスープはトロミがあり、最後まで熱々で食べられます。
 
住吉飯店のえびそばの画像
 

五目そば

 
具はチャーシュー、豚バラ、玉子、エビ、ナルト、キャベツ、ニンジン、きくらげ、シイタケ、たけのこ、青菜などが山盛りになっています。
 
住吉飯店の五目そばのアップ画像
 
住吉飯店の五目そばの画像
 

海鮮焼そば

エビ、ホタテ、イカの海鮮の旨み、白菜、人参、タケノコの旨みが溶け出した餡と香ばしい焼そばのコンビネーションが抜群にウマイ。
量もたっぷりあります。
牛掛け焼きそばの画像
 

牛掛け焼きそば

 
麺の焼き目が香ばしく牛肉の旨みたっぷりの餡との相性抜群。
 
牛掛け焼きそばの画像
 

メニュー

 
※メニュー・料金は2020年3月時点のものです。詳細は店舗にお問い合わせください。
※ここで紹介したメニューはほんの一部です。
 

本日のおすすめセット

※本日のおすすめは日により変わります。
■Aセット
 サラダ、お新香付き、ライスおかわり自由
杏仁豆腐、コーヒー、紅茶、ウーロン茶
 下記料理四品から2品チョイス!
 1.えびと菜花の塩味炒め
 2.唐揚げ 甘辛炒め
 3.酢豚
 4.イカの唐揚げ 特製マヨネーズソース
■Bセット
 サラダ、お新香付き
杏仁豆腐、コーヒー、紅茶、ウーロン茶
・半炒飯とラーメン

■Cセット
 サラダ、お新香付き、ライスおかわり自由
杏仁豆腐、コーヒー、紅茶、ウーロン茶
・四川マーボー豆腐
本日のおすすめメニュー
 

お勧めコースメニュー

■2~3名様分
 ・中国サラダ
 ・鶏肉とギンナン炒め
 ・春巻き(3本)
 ・車海老と季節の野菜炒め
 ・玉子スープ
■5~6名様分
 ・前菜の三品盛り合わせ
 ・麻婆豆腐
 ・牛肉とピーマンの細切炒め
 ・小海老のチリソース
 ・野菜スープ
 ※プラス800円で杏仁豆腐(2~3名様分)追加できます。
 

特選料理

■蝦子海参

なまこと小海老入り煮込み

■奶油鲍魚

あわびのクリーム煮

■蟹黄魚翅

ふかひれとかにの煮込み

■紅焼排翅

ふかひれの姿煮

■紅焼海参

なまこの煮込み

■蠔油鲍魚

あわびのオイスターソース煮

■蟹粉魚翅湯

ふかひれとかに入りスープ

■北京烤鴨

家鴨の丸焼き(要予約)

 

冷菜

■海哲皮

くらげの冷菜

■白肉片

細切り豚肉の唐辛子ソース掛け

■明炉叉焼

自家製焼き豚

■棒棒鶏

蒸し地鶏の四川ごまソース掛け

■松花皮蛋

ぴいたん

■中国風サラダ
■三拼盆

前菜三品盛合わせ

 

海鮮料理

■乾焼明蝦

車海老のチリソース

■青豆蝦仁

海老とグリンピース

■乾焼蝦仁

小海老のチリソース

 

牛肉料理

■青椒牛肉絲

牛肉とピーマンの炒め

■蠔油牛肉片

牛肉の細切りオイスターソース炒め

■牛ロース黒コショウ炒め

 

豚肉料理

■糖醋肉塊

酢豚

■回鍋肉

豚肉とキャベツの味噌炒め

■八宝菜
■東坡肉

豚肉の角煮

■肉野菜炒め

肉入り野菜炒め

■ニラレバ炒め
 

鶏肉料理

■炸子鶏

若鶏のぶつ切り唐揚げ

■白果鶏丁

鶏肉とギンナンの炒め

 

卵料理

■蟹肉炒蛋

かに入り玉子炒め

■蝦仁炒蛋

えび入り玉子炒め

 

豆腐料理

■蟹粉豆腐

かに入り豆腐

■蠔油豆腐

豆腐と牛肉のカキソース煮

■麻婆豆腐

豆腐と挽肉の唐辛子炒め

 

野菜料理

■奶油白菜

白菜のクリーム煮

■時炒青菜

季節の青菜炒め

 

湯類(スープ)

■蟹粉魚翅湯

ふかひれとかに入りスープ

■素菜湯

野菜スープ

■疋花湯

玉子スープ

■玉米湯

とうもろこしのスープ

おすすめコースメニュー肉料理・野菜料理

 

湯麺類

■ラーメン
■モヤシ麺

大人気メニュー!

■鶏そば
■えびそば

人気NO1メニュー!

■ジャージャー麺

辛さ★

■肉そば
■チャーシュー麺
■特製ネギそば
■湯麺(タンメン)
■カニ湯麺
■五目そば
■柔らかい焼そば
■あんかけバリバリ麺
■海鮮焼きそば

エビ、ホタテ、イカ

■タンタン麺

辛さ★★★

■牛掛け焼きそば
 

ご飯類

■五目炒飯
■海老炒飯

オススメ!

■天津丼

かに玉丼

■マーボ丼
■中華丼
■角煮丼
■牛掛けご飯
 

点心類

■春巻き(3本)
■焼き餃子
■杏仁豆腐
麺類・ご飯類メニュー

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