Star Fish【ほぼ海の上の絶景レストラン｜館山市布良】

Star Fish（スター　フィッシュ）

館山市布良（めら）の「Star Fish」は、布良漁港内のレストラン。2階から海・富士山・夕日が一望できる南房総屈指の絶景レストランです。
プレオープンは2026年3月。3月中はプレオープン期間、グランドオープンは2026年4月の予定です。
 
まだ、プレオープン中なので詳しいことはこれから決まると思いますが、現時点での特徴は次の通りです。
 

 
駐車場は道路向かいの区画。現在工事中となっていますが、駐車可能です。

テラスのオブジェは、映画プレデターに登場するエイリアンです。

海を眼下に見下ろす店内。カウンター17席、テーブル10席、テラス12席です。
布良海岸付近は、6月上旬と7月上旬（年により変わる）の年2回富士山の頂上に夕日が重なるダイヤモンド富士の名所として知られています。

【カウンター付近】

【海を臨む席】

特に晴れて空気が澄んだ日は、海の上に富士山がくっきりと浮かび上がって見えます。

プレオープン時のランチメニューは4種類。価格は800円～1,000円と大サービス価格。
この価格は地元の方に知ってもらいたいという理由で、グランドオープン時には変わる可能性があります。
 
今日はタイ料理の定番である「ガパオライス」と「グリーンカレー」を2人でシェアして食べてみました。

ガパオライス

ガパオライス＋ミニサラダ＋スープのセットで1,000円。
挽肉を香ばしく炒めてあり、バジルが爽やか。ご飯は香り高いジャスミンライス（タイ香り米と呼ばれる長粒米）。
日本の米と違って粘りがなくサラサラして、炒め物やカレーに向いています。
目玉焼きの黄身を混ぜて食べるとコクが増します。

グリーンカレー

口に入れた瞬間、ココナッツミルクの甘い香りが広がります。その後じわじわと辛味が広がってきます。
グリーンカレー好きの社員は大絶賛。これは再訪文確定です。辛さは日本のカレーより強めですが、甘味や旨味も加わりバランスのとれた味わい。

味変セット

4種の味変セットが用意されていて楽しめます。
ナンプラー（タイの魚醤）を入れてみたら、味の深みが倍増。これはおすすめです。

ココナッツアイス

上の半透明の玉は何でしょう？
聞いたところタイのフルーツ「アタップフルーツ」だそう。調べてみるとサトウヤシの実でタイのスイーツの付け合わせで定番の果実。
ナタデココほどの弾力がありモチモチしています。クセはなく甘味があり、初めて食べる味と食感です。

メニュー

※下の価格、メニュー写真はプレオープン期間（2026年3月）のものです。
※すべてのランチメニューにミニサラダとスープが付きます。
※ドリンクセット、デザートドリンクセットあり。

【ランチメニュー】

【ドリンクメニュー】

【夜メニュー】

【おつまみ・スープ】