ジェラテリア風鈴堂【プリンとジェラート】

ジェラテリア風鈴堂(じぇらてりあふうりんどう)

君津市糸川の「ジェラテリア風鈴堂」は、地元の菜の花エッグを使った「きみつプリン」と季節のフルーツや色々なフレーバーを使った「ジェラート」が人気のスイーツ専門店です。
 
風鈴堂はＳＮＳで有名な濃溝の滝／亀岩の洞窟の入口に本店があり、2023年4月22日にこの糸川支店がオープンしました。
 
糸川店は君津鴨川線（千葉県道92号線）沿い。館山自動車道「君津IC」から12分。最寄り駅はJR久留里線の「久留里駅」でここから車で17分。
車は敷地内の駐車場に10台以上停められます。
 
14:00頃来店しましたが、店内はほぼ満席。休日は混雑するようです。
 
ところで「ジェラート」って何でしょう？
社員にこのように聞かれ、何も考えずに『ちょっと粘り気のあるアイスクリーム』と答えてしまいました。
これは大間違い。トルコアイスと混同していました。気になって後で調べてみると、ジェラートとはイタリア発祥のアイスミルクです。
・アイスクリームは乳脂肪分が8%以上、ジェラートは4%～8%。
・アイスクリームは乳脂肪分をつかうが、ジェラートは植物性油脂を使う。
・空気の含有量はアイスクリームが60%以上、ジェラートは35%未満
これらを簡単に言うとアイスクリームより少しさっぱりした感じの氷菓子ということになります。
 
店内の入口に券売機があります。店内はカウンター4席、テーブル12席、外にもテーブルが8席あります。

 

【カウンター4席】

【テーブル12席】

今日は残念ながら「きみつプリン」は完売。どうしても食べてみたい方は通販で購入することができます。
風鈴堂梅原さんちのきみつプリン
 

【きみつプリンの案内】

【今月のプレミアムデザート】

ジェラートで気になるのは、「大吟醸酒粕」、「抹茶入り玄米茶」と食のちばの逸品を発掘2023で銅賞を受賞した「千葉ぴーなっつ」など。
全部で12種類あり、プレミアムは月替わりとなっています。

いちごのミルフィーユ

5月のプレミアムは「いちごのミルフィーユ」。いちごの果肉とサクサクのパイが入っています。
ミルクアイス、イチゴ果実、パイは黄金の組み合わせは、安定の美味しさです。

メニュー

※価格・メニューは2023年5月時点のものです。参考情報としてご覧ください。

ジェラート

ジェラートはシングルとダブルとおみやげあり。
■プレミアム（月替わり）
■きみつミルク
■千葉ピーナッツ
■はちみつレモン
■チョコレート
■大吟醸酒粕
■ラムレーズン
■緑茶
■和紅茶
■抹茶入り玄米茶

きみつプリン

※お持ち帰り可

 

ＳＮＳ／Ｗｅｂサイト

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