エデン【勝浦の絶景レストラン&スパ】

edén（エデン）

勝浦市吉尾の「エデン」はサウナ併設の天然温泉スパとシーフードレストランが融合した観光施設です。
スパとは温泉や水浴びにより美容・健康・癒しを目的とした総合施設のことです。
施設はかつうら海中展望塔の隣にあり、温泉も食事も全席オーシャンビューの絶好の立地条件です。
 

【エデンの外観】

【1階はレストラン2階は温泉】

車は道路向かいの千葉県立中央博物館分館の駐車場を利用します。
駐車料金は2時間200円以降1時間ごとに100円（2023年4月現在）
 

【かつうら海中展望塔】

【千葉県立中央博物館分館】

おみやげコーナー

店舗入り口はおみやげコーナー。自家製のグラノーラ、千葉県産の醤油などエデンのオリジナル商品や地域の特産品が販売されています。
 

【おみやげ（調味料・蜂蜜）】

【おみやげ（千葉の醤油）】

レストラン＆足湯

1階はレストランとなっていて眼下の海を眺めながら食事ができます。

オープンテラスは、海を臨む広い足湯があります。
 

【オープンテラス】

【海を臨む足湯】

 
店内は36席、テラスは55席。

今日は後で焼肉の明月園で勝浦タンタンメンを食べ、デカ盛りで有名な山下家のマウン天丼をテイクアウトする予定なので、ここは軽食で済ませることにしました。
 
レストランメニューは、地域のブランド肉や魚介を使った洋食が中心。クチコミではパエリアやアヒージョが人気です。
ランチセットやディナーセットは2人前からです。
 
メニューを見ていると「イカ肝バタートースト」と「ポップコーンシュリンプとゼッポリーニ自家製タルタルソース」というのを見つけたので食べてみることにしました。両方ともに味の想像がつかず、興味があったからです。

イカ肝バタートースト

イカ肝とバターは意外な組み合わせですがコクと旨味があり、少しアンチョビに似た風味です。とても気に入ったので家で作ってみようと思います。

ポップコーンシュリンプとゼッポリーニ自家製タルタルソース

名前の通り「ポップコーン」を使っていると思ったのですが、見た目に「ポップコーン」はありません。
しかし、食べてみると意味が分かります。フライの衣がポップコーンの香りです。
丸いのは「ゼッポリーニ」。ピザの生地にあおさを混ぜて揚げたイタリアのナポリ料理です。モトモチの生地と磯の香りが日本人向きです。

メニュー

※メニューは2023年4月時点のものです。最新メニューはエデンホームページメニューをご覧ください。
■ランチセット（2名より）
　・勝浦農園のリーフサラダ シトラスビネグレッド自家製グラノーラ
　・勝浦産カツオのタタキのトスターダ サルサマチャ
　・選べるパエリア（イカ墨、メキシカンローストチキン、シーフード）

■ディナーセット（2名より）
　・勝浦農園のリーフサラダ シトラスビネグレッド自家製グラノーラ
　・外房産鮮魚のカルパッチョ サルサベルデ
　・外房産カリフラワーのアヒージョ パンチェッタと黒胡椒
　・自家製フォカッチャ
　・選べる肉料理（錦爽鶏の新薪メキシカンロースト、東の匠ＳＰＦロメスコソース、ＵＳリブアイロール）
　・選べるパエリア（イカ墨、シーフード）
　・房総の塩と房総卵を使った塩キャラメルプリン
■Food
　・自家製フォカッチャのハモンイベリコケールサンドマスタードマヨネーズ
　・自家製フォカッチャのポップコーンシュリンプサンドタルタルソース
　・ハンドカットフライドポテトガーリックマヨネーズ
　・edenフライドチキン塩レモン添え
■パエリア
　・メキシカンローストチキン
　・デルマール（シーフード）
　・アロスネグロ（イカ墨）
　・本日のパエリア
■アヒージョ
　・有頭エビとブロッコリーのアヒージョ
　・牡蠣と長生ネギのアヒージョ フレッシュライム
　・千葉原木椎茸のアヒージョ アーモンドスパイス
　・外房産カリフラワーのアヒージョ パンチェッタと黒胡椒
■プレート
　・サルスエラ（スペイン風ブイヤベース）
　・アサリと豚肉のアレンティージョ
■燻製
　・自家製サルシッチャソーセージ
　・錦爽鶏のメキシカンロースト
　・東の匠ロメスコソース
　・ＵＳリブアイロール
　・あがの姫牛ドライエイジングビーフＬボーン（要予約）

電話

レストラン：0470-64-6370
スパ：0470-64-6377