チーズ・アイス・ケーキ工房 牧場Cafe

鋸南の秘境&隠れ家カフェ

安房郡鋸南町大崩の「チーズ・アイス・ケーキ工房 牧場Cafe」は、山の中にある秘境&隠れ家カフェです。
オーナーは14年前に移住し２年かかって家を造り、2023年3月にこのカフェをオープンしたそうです。
 
店舗の場所は山の奥で偶然通りかかった人が入るなどということはまずありません。知っていないと来ることができない店です。
長狭街道（千葉県道35号線）のもみじロードのそばが入口です（左下の画像で長狭街道に看板はありません）。
ここから人骨山方面へ車で2kmほど先です。途中左側に牧場カフェの看板があり、ここを左折して200mほど先です。

【長狭街道からの入口】

【牧場カフェの案内板】

先へ進むと左下の写真の建物が見えてきます。建物の手前右側が駐車場。左へ進むと工房が見えてきます。

【途中の建物】

【ヤギの牧場】

絵が描いてある建物がカフェ（工房）です。メニューのある左側にベルがあるので、大きな音で鳴らしてください。
もし、ベルを鳴らしても連絡がつかない場合は電話をかけてみてください。

まだ、オープンして間もないので店内にイートインスペースはありません。

メニュー

※メニューは2023年3月時点のものです。参考情報としてご覧ください。
ヤギのチーズは牧場の手作りです。保健所のチェックシートには検査項目がたくさん書いてあります。

1. ■アイスクリーム
2. ■ソフトクリーム
3. ■コーヒー
4. ■ケーキ
5. ■コーヒーケーキセット
6. ■ヤギチーズ各種

 
コーヒーケーキセットとヤギのチーズを注文しました。
コーヒーはその場で焙煎します。
チーズは表面が少しピリ辛で濃厚。ワインに合いそうです。

【焙煎中のコーヒー】

【ヤギチーズ各種】

 
ヤギの小屋を覗くと子ヤギが２ひきいます。まだ、生まれて10日ほどだそうです。
お母さんヤギが近くに来ると子ヤギが小屋から出てきました。
 
子ヤギは元気一杯！　これはカワイイです。

【小屋にいる子ヤギ】

【お母さんと一緒】