わか菜

 
鴨川市浜荻の「わか菜」は、新鮮な地魚料理とそば、うどんが人気の和食店です。
店舗は国道128号線沿い、「おらが丼」の赤いノボリが目印です。車は店舗前の駐車場に20台停められます。

 
店内はテ－ブル席と小上がり（座敷）があり全体で40席です。

おらが丼

 
おらが丼は鴨川市の飲食店が提供するその店独自の丼です。
おらが丼とはかもナビ おらが丼
 
わか菜のおらが丼は「漁火丼」と呼ぶ海鮮丼で海鮮丼、蕎麦、カニ汁、小鉢２品、お新香のセットです。
丼はアジ、ナメロウ、マグロ、サザエ、エビ・・・10種類以上のネタが入り鮮度も申し分ありません。
 
カニ汁はワタリガニの濃厚なダシが出ています。ところでワタリガニとガザミはどう違うのでしょうか？　調べてみるとガザミの別名がワタリガニで同じものだそうです。
ワタリガニと言うと館山市下真倉の韓国料理店張本で、生のワタリガニをキムチ漬けにした「ケジャン」は絶品です。

天ざる（上）

 
蕎麦はのどごし良好、コシもあります。

 
天ぷらはエビ、白身魚、フキノトウ、アスパラなど8種類のネタが入りボリュームがあります。

 

梅のハチミツ漬け

 
梅のハチミツ漬けは無料です。ネットリとしてフルーティー。気に入ったのでおみやげに購入しました。

メニュー

 
※メニュー・価格は2022年4月時点のものです。参考情報としてご覧ください。

 
おみやげ