Indy’s(インディーズ)
南房総市千倉町にあるピザハウス「Indy’s」は生地、ソースはすべて手作り。ベーコンや燻製、アンチョビなども出来る限り手作りにこだわるお店です。
テラス席ではペットと一緒に食事ができるようになっています。
店主はハーレーのオーナーであり、店内にはバイク2台(XLH1200とXLH883)やバイク用品が展示されています。
今回は釜揚げシラスピザと自家製ベーコン&トマト&季節の野菜のピザのハーフアンドハーフを注文しました。
注文してから5分ちょっとで焼き上がりました。まき窯で焼きあげたピザは『パリッ!モチ!』の言葉どおりの焼き加減です。
メニュー 2016年10月現在
自家製ベーコン&トマト&季節の野菜ピザ
和風味シーフードピザ
ソーセージと三種のキノコピザ
自家製スモークハーブチキンのピザ
チョイ辛!チリビーンズピザ
自家製アンチョビ&パイナップルのピザ
てりやきチキンピザ
釜揚げシラスピザ
マルゲリータピザ
窯焼きピタサンド
①自家製ベーコン・アボガド・トマト・スライスオニオン・季節の野菜
②自家製チリビーンズ・レタス・チーズ・ハラペーニョ入りタコス風サンド
袋状のピザ生地に①②をたっぷりはさみます。
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