ＣａＳａ（カーサ）【鴨川のイタリアン】

Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇ　ＣａＳａ（カーサ）

 
鴨川市横渚のＣａＳａは手作りピザと創作料理が評判のイタリア料理店。このお店は知人から、「シェフは東京の有名レストランで修行して、鴨川に来てお店を開いた」と聞いていたので楽しみにしていました。
 
店舗は国道128号線沿い、看板には「メイン通りの隠れ家」とありますが、おどや鴨川店の２件隣なので見つけやすいです。安房鴨川駅からも徒歩8分とアクセスも良好です。
車は店舗前に4～5台、満車の場合は店員さんに聞いてください。

 
入口にはメニューがあります。ランチのピッツァセットはドリンクと小鉢デザートが付いて1,500円。

 
テラス席は4席あり喫煙可。店内は全面禁煙です。

 
店内はカウンター4席、テーブルが16席、地下の個室が15名ほど。個室は5名より貸切可です。
 
なお、今回は足が不自由な母と忙しいランチの時間帯に来店しましたが、スタッフの対応も親切でとても快適な時間を過ごせました。

 
ランチは人気の2人分セット3,980円を注文。メインはパスタやピッツァ数種類から選択できサラダ、デザートの全３品のセットです。
 

サラダ

 
サラダは想像以上の大きさ。大きなボールにたっぷりと入り自家製パンが付いています。ドレッシングはオリーブオイルベース。

 
レタス、ごぼう、カリフラワー、トマト、ニンジン、芽ネギにギンナンが入っています。サラダ上の写真のサラダは2人分で、この小皿に5回分位の量があります。

 

富津産醬油のピッツァ

 
このピッツァは完成度が高いです。海苔に醬油麹？の風味がピッタリの和風テイスト。自家製生地はふんわりモッチリで香ばしく焼きあがっています。チーズは何を使っているかは聞いていませんが、なめらかでとても柔らか。
富津産の醬油というと佐貫の宮醬油店が有名ですが、ランチ時間帯に来店したので詳しいことは聞けませんでした。

 

サルディーニャ島の本格カラスミパスタ

 
和の三大珍味（ウニ・このわた・カラスミ）の一つとされるカラスミ（ボラの卵巣の塩漬け）を贅沢に使ったパスタ。サルディーニャ島は地中海にあるイタリア領の島でカラスミ（ボッタルガ）が名産です。

 

アイス

 
このアイス写真ではそれほど大きく見えませんが２人分でソフトボール大位の大きさです。上にかけてあるのはエキストラバージンのオリーブ油。
アイスの中には小さな粒々が入っていてコクがあります。この粒々は食べてみればお分かりになると思うので、今回は書かないこととします。

 

メニュー

 
※メニューは2020年11月時点のものです。