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ジェノバ【鋸南の山奥のイタリアン】

バジルスパゲッティの画像

イタリアレストラン ジェノバ

 
安房郡鋸南町のジェノバは山奥にあるイタリアンレストラン。
ここは相当古くから営業しているようで、フランスのフリーダイバー「ジャック・マイヨール」氏が日本に来日した際は必ず立ち寄ったそうで、ジャック・マイヨール直伝のパスタが食べられるお店です。
 
店舗は長狭街道(県道34号)から1.2km程山の中に入った場所。住所は鋸南町市伊原420ですが私のナビでは検索できませんでした。
Google mapであれば、この住所で正確な位置が分かるので、ナビで検索できない場合はスマートフォンのGoogle mapを使用してください。
 
目印は長狭街道沿いの看板(左下の写真)ここから橋を渡ると八幡神社があり、神社の横の道が二股に分かれているので左へ進みます(右下の写真)。
この看板から先は距離は長いですが、ほぼ1本道。途中にも看板があるので迷うことはありません。
 
長狭街道沿いの看板

 
途中に看板があるので見逃さないように。
 
長狭街道沿いの看板

 
ここが駐車場で山のほぼ頂上です。5月上旬は周囲の山の新緑が清々しいです。
 
長狭街道沿いの看板ジェノバの店舗外観画像

 
長狭街道沿いの看板

 
野菜カップスープ:キャベツ、タマネギ、ニンジン、ブロッコリー、サヤエンドウなど野菜の旨みが溶け込んだスープ。
 
野菜
 
自家製ジェノベーゼペーストを使ったバジルスパゲッティ。刻んだバジルの香りが鮮烈です。
 
バジルスパゲッティの他に限定品の「スパゲッティふきのとう」注文しましたが、写真撮影に失敗して写真はありません。自家製ベーコンの燻製の香りとふきのとうのほろ苦さがマッチした逸品です。
 
バジルスパゲッティの画像
 

メニュー

 
※メニューは2019年5月時点のものです。
<限定品>
・野菜カップスープ
・サラダ(温)チン.新タマネギ
・スパゲッティふきのとう(当店ベーコン使用)
・ニョッキのトマトソース
・ニョッキのバジルペースト(自家製)
・ニョッキのクリームチーズ(クワトロ)
・クーベルチュールショコラ(本日限定)
<アンテパスト(前菜)>
・彩り野菜のラタトゥーユ
・スモークチーズ(自家製)
・玉子焼き(厚い)
・チーズの3点盛り
<自家製スモークハム>
・Sサイズ 130g、Mサイズ、 200g、Lサイズ 300g
<サラダ>
・野菜サラダ
・野菜サラダとハム(ベーコン)のソテー
・手づくりコールスロー(キャベツ)
・キャベツとベーコンの炒め
<スパゲッティ>
・トマトソース(野菜とじっくり煮込みました)
・クリーミートマトソース(トマトソースと生クリーム)
・バジル(自家製ジェノベーゼペースト)
・クリームチーズ(別名マイヨールパスタ)
・アラビアータ(辛いトマトソース)
※パスタ大盛りは+150円
・ニョッキと豆のトマトソース煮
・(平日のみ、冬季のみ)自家製ピッツァ
 
ジェノバの限定品メニュージェノバのメニュー

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