松大丸【地魚料理と釣り船】

お食事処 松大丸(しょうだいまる)

 
南房総市白間津の「松大丸」は元海女さんが切り盛りする地魚料理店。仕入れは地元の鮮魚店や、自分の釣り船で釣れたばかりの魚、地元漁船から直に卸した魚を利用するため鮮度抜群でリーズナブル。ご主人は釣り船を経営しているので、釣りをした後、ここで料理してもらうこともできます。
 

 

刺身盛り合わせ定食

 
刺身盛り合わせ定食は、ご飯、サラダ、お新香、小鉢と刺身の盛り合わせがセットになっています。
※写真左側の伊勢海老はセットには含まれていません。
 

 
今日の刺身はトコブシ、生マグロ、アジのナメロウ、タイ。刺身の美味しいのはもちろんですが、カサゴの味噌汁が絶品です。
 

 

日替わり定食

 
今日の日替わりのメインは鯵の刺身。これにご飯、サラダ、お新香、小鉢と刺身の盛り合わせが付いて800円とリースナブル。
 

 
おばあちゃん手づくりの紫蘇ジュースをサービスして頂きました。青紫蘇の香りが爽やかです。
 

 

焼酎

 
「酔神の心芋」は2012年から3連続年モンドセレクション金賞を受賞した、こだわりのお取り寄せ焼酎。さつま芋の新種「紅はるか」を使った原酒を白麹で仕込みました。口に含むと芋の甘い香りが口一杯にひろがり、スッキリした後味が特徴の本格芋焼酎です。
 

 

定食メニュー　２０１８年８月現在

 

 
雑誌でも紹介されています。
 

 
店舗の目の前は海。
 

 

お食事処松大丸

 
【電話】０４７０－４３－１０１１
【ホームページ】お食事処松大丸
 

釣り船松大丸

 
エアコン付きキャビン、水洗トイレ(女性専用も完備)　、個別フィッシングチェアの大型フル装備船。
 
【釣り物】イサキ、マダイ・青物、ヤリイカ・スルメイカ、鬼カサゴ、ヒラメ、浅場のカサゴ、アマダイ・キダイ
【電話】０４７０－４３－８０４４
【ホームページ】釣り船松大丸