釣りキッチン【釣り魚が味わえる店】

釣りキッチン

南房総市千倉町の「釣りキッチン」は、昼はランチ、夜は居酒屋営業、大将が自ら釣った魚が味わえる店。
釣り魚中心の海鮮料理に、魚料理が苦手な方向けにハンバーグ、生姜焼きなども提供しています。
 
オープンは2024年4月23日。お店の前を通りかかると「釣りキッチン」の開店祝いの花が出ていて、ずっと気になっていました。
 
私は、自分で釣った魚や、栽培した山菜などと料理して提供してみたいと思って１０年前に館山に移住しました。
 
その準備として6店舗ほどの飲食店で働いてみると、理想と現実のギャップに打ちひしがれました。朝に仕入れと仕込み、営業中は調理、店が終わってから掃除をすると１日が終わってしまい、釣りに行く時間がありません。絶対に一人ではやりきれないだろうと思い、元の仕事に逆戻りしてまいました。
 
そのような訳で自分で釣った魚を出す店に大変興味を持っているのです。ただ、私の知る限りこれを実践している店は少なく（知らないだけかも）館山の若鈴だけです。
 
だいぶ話がそれましたが、店舗は千倉駅徒歩約5分、千葉県道187号線沿いです。車は店舗の道路向いに6台停められます。（下の写真）
この建物は、ラーメン＋チャーハン食べ放題が700円の「永新」が使っていたものです。

店舗前にはランチメニュー表が出ており、中にも日替わりのおすすめメニューがあります。

 
店内は座敷とテーブル席があり、最大で26名（22名位がちょうど良い）まで入店できます。
貸切りの宴会は3日前までに電話でお問い合わせください。

メニューを見ると刺身定食が税込み1,200円と1,500円、まかない丼となめろう丼が1,000円。定食は小鉢2品とサラダ、おしんこが付いて超高コスパ。
また、接客がアットホームな感じで大変気に入りました。

価格は2024年5月時点のものです。

刺身・煮魚定食

刺身と煮魚を同時に味わえる定食。魚の種類は日によって変わります。右上の肉みそはオプションです。
今日の煮魚はメダイとクロムツ。
刺身は炙り〆サバ、ムツの霜降り、アジ6種類入っています。

 

【メダイと黒ムツの煮魚】

【〆サバ・アジ・・・の刺身】

生姜焼き定食

生姜焼きに小鉢２品（今日はほうれん草のお浸しともずく酢）、ご飯、味噌汁、お新香のセット。
 
ここ１、２年でほとんどの食材が高騰して、定食は1,000円超えが当たり前になりました。この内容で900円は、嬉しい限りです。

ふぐの唐揚げ

釣りフグの唐揚げは、テイクアウトにしました。
家で食べてみると身がフワフワで美味い！　おすすめです。

メニュー

※価格、メニューは2024年5月時点のものです。参考情報としてご覧ください。
※魚の種類は漁によって変わります。
※ご飯大盛　＋50円

ランチメニュー

■刺身定食

■煮魚定食
■サバフライ定食
■まかない丼
■なめろう丼

■刺身・煮魚定食
■カモの他人丼

本日・居酒屋メニュー

魚のマークは釣り魚です。

 

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