SANGA（サンガ） Soba&Coffee STAND

そばとコーヒーの店　サンガ

 
コロナ自粛中は限定メニューとなっています。またテイクアウトにも対応しています。
 
浜金谷駅前の｢SANGA｣ はそば屋とカフェが融合した面白いお店。Googleの口コミ評価も4.6と高く、前々から気になっていたお店です。
店舗は浜金谷駅前にありフェリーのある浜金谷港からも近いのですが、国道127号線沿いではないので国道を偶然通りがかったお客が来店するという感じではありません。
 
店舗の外観は古いようで新しい。看板の錆びた感じも面白いです。駐車場はここから30m海側にあります。
 

 
店内も洒落た造りです。店舗は若いご夫婦？が切り盛りされています。ちなみに、料理とはまったく関係ありませんがイケメン&美人のお二人です。

 

 
店内に入りメニューをみるとSANGAオリジナルメニューの｢カツカレーそば｣、｢かじめ丼｣、｢そば茶アイス｣、ピリ辛坦々麺風の｢地獄のぞきそば｣などがあります。
地獄のぞきとは、金谷の一大観光スポット鋸山　日本寺にある絶景スポットのことです。
 
今日はコロナ自粛中で限定メニューとなっていたので｢金谷そば（冷）｣を注文。

 

金谷そば（冷）

かじめそばに季節の天ぷらが付いて950円と高コスパです。
かじめとは太平洋で普通に見られる海藻のこと。子供の頃、館山の親戚の家で｢かじめ｣や｢アラメ｣を煮て食べていてゴワゴワした食感で味は今一つだったという思い出があります。しかし、十年ほど前位でしょうか？かじめを細かく叩いたものが飲食店で提供されるようになって、急に人気が出てきました。粘りが強く味噌汁や蕎麦、ラーメンなどの麺類にピッタリです。
 
金谷そばの麺は手打ちではありませんがコシがあり、トロトロのかじめとの相性抜群。天ぷらは季節によって変わります。なお、手打ちそば（もり、くるみだれ、鴨ざる、天ざる）は1日限定10食で、こちらも人気があります。

 
天ぷらは季節によって変わります。今日はシシトウ、ちくわ、季節の山菜とアジの天ぷら。金谷のアジは身がふっくらとして美味しいのです。
天ぷらだけで食べる場合は衣が薄い方が好きですが、そばに付いている天ぷらはこのように少し衣が厚い方が好きです。

 

バナナシェイク

バニラアイス&バナナにピーナッツバターが入ってコクがあります。

 

メニュー

※メニューは2020年5月時点のものです。
 

セットメニュー

※セットにはかけそば（温・冷）が付きます。
※単品もできます。

1. ■カレーセット
2. ■カツ丼セット
3. ■かじめ丼セット
4. ■チャーシュー丼セット
5. ■カツカレーセット
6. ■天丼セット

そば

※トッピング
・かき揚げ、野菜天、ちくわ天、アジ天、イカ天、とり天、春菊天、スパム天、紅生姜天、エビ天、かじめ

1. ■手打ちそば（限定10食）
2. ■天ざる（並／大）
3. ■鴨ざる（並／大）
4. ■くるみだれそば（並／大）
5. ■もりそば（並／大）
6. ■ちくわ天そば
7. ■かき揚げそば
8. ■あじ天そば
9. ■やさい天そば
10. ■とり天そば
11. ■カレーそば
12. ■スパムそば
13. ■かじめそば
14. ■えび天そば
15. ■かつ玉そば
16. ■かつカレーそば
17. ■

SIDE MENU

1. ■フライドチキン&ポテト
2. ■フィッシュ&チップス
3. ■カリーヴルスト&ボメス
4. ■鴨と葱
5. ■かつ煮
6. ■かじめのネギあえ
7. ■イカのルイベ
8. ■ネギチャーシュー

DRINK

1. ■コーヒー
2. ■コーヒーフロート
3. ■カフェオレ
4. ■ルイボスティー
5. ■そば茶
6. ■クリームソーダ

 
【テイクアウトメニュー】

 
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