成助【金谷｜お好み焼き・もんじゃ焼き】

成助（なりすけ）

富津市金谷の「成助」は、南房総では珍しい個性的なお好み焼きともんじゃ焼きを提供するお店です。
厳選した牛すじをじっくり煮込んだスジコンを使った「スジコンネギ」、有頭エビ１匹＋タルタルソースの「えびタルタル」、洋風の「トマトチーズ」など、ユニークなメニューが揃っています。
 
店舗はJR内房線「浜金谷駅」徒歩約9分、東京湾フェリーの「金谷港」から徒歩約5分、更に館山自動車道路「金谷IC」から車で約3分と好立地。
国道127号線の「富津金谷IC入口交差点」から300mほど館山寄りです。

車は店舗前の駐車場に5台ほど停められます。

テラス席からは海が見え、灰皿が用意されています。

店内はカウンター4席と小上がり（座敷）3卓×4席の合計18席でテイクアウトも可能です。

今日はオープン初日なので店内は大賑わい。
座敷ではもんじゃが食べられますが、今回はカウンター席だったのでお好み焼きを食べました。
牛すじが入った「スジコンネギ」と「えびタルタル」のお好み焼き、追加で「モツ煮」をオーダーしました。

スジコンネギ

「スジコン」は牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ兵庫県の郷土料理。
私の会社の同僚が関西出身で「スジコン」入りのお好み焼きについて熱く語っていたことがあり、焼いてもらったところ抜群に美味かったのを思い出しました。
 
それ以来「スジコン」入りのお好み焼きが大好物となりました。ところが、東京でもこのお好み焼きに出会うことはなく、その存在を忘れていたのです。
 
今回は30年振りに出会った「スジコン」を迷わず注文しました。

柔らかく煮込んだ牛すじと旨味が凝縮されたダシが効いています。忘れかけていたあの味です。

柔らかくコロコロの牛すじが入っています。

エビタルタル

お好み焼きにマヨネーズをかけるとコクとマイルド感が加わります。これを更に進化させたのが「エビタルタル」です。
私は、タルタルソースをかけたお好み焼きに初めて出会いました。
 
これは食べる前から美味いとわかります。マヨネーズに玉子が加わり更にコクが増しマイルドになります。

有頭エビが丸ごと１匹と小エビが入っています。

モツ煮

隣に座っていたお兄さんは、今目の前の海でカマスが釣れているので釣りに来たそうです。お好み焼きをテイクアウトして仲間と数人で食べると言っていました。
そのお兄さんが絶賛していたのが、このモツ煮で、釣られて注文してみました。
 
確かにこのモツ煮は丁寧に作られているのがわかります。雑味がなく、モツが柔らかです。

牡蠣だしぽん酢も用意されています。

 

メニュー

※下の写真の価格、メニューはグランドオープン日のものです。最新メニューは公式サイトでご確認ください。
※お好み焼きはプラス料金でモダン焼き（麺入り）に変更可

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【もんじゃ焼き・おつまみ】

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