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旬彩 櫻花(さくら)の豆乳ラーメンとさくらソフト

櫻華の豆乳ラーメンのアップ画像

旬彩 櫻花(しゅんさいさくら)

 
安房郡鋸南町の「道の駅きょなん」の物産館にある「櫻花」は豆乳ラーメン、さくらソフト、フルーツびわソフトが人気のお店。
 
櫻花の店舗外観
 

豆乳ラーメン

 
豆乳は癖が無くコクがあるので、豆乳鍋などの料理に使われることが増えてきました。私は豆乳が好きなので豆乳を使ったラーメンを探していましたが、南房総地域(南房総市、館山市、鴨川市、鋸南町)ではここだけのようです。
白い豆乳スープはコクがあるのに後味爽やか。わずかにピリ辛です。具はチャーシュー、煮玉子、青菜、焼き海苔。紅生姜の紅がスープに溶けるとピンク色に染まり綺麗です。
麺のコシが少し弱いと感じますが、全体的にはとても美味しいラーメンです。
 
櫻花の豆乳ラーメンの画像
 

ラーメンセット

 
ラーメンとチャーシュー丼のセット
 
豆乳ラーメンとチャーシュー丼のセット
 
チャーシュー丼には煮玉子とキャベツの千切りが入っています。
 
チャーシュー丼の画像
 

さくらソフト

 
ほんのり桜色で綺麗なソフトクリーム。桜の葉のパウダーを混ぜ込んであり桜葉が香ります。ソフトクリームは全部で6種類あり「フルーツビワソフト」も好評です。
 
さくらソフトの画像
 
箸袋は両面毛筆の字が書いてあります。一枚一枚文字が同じではないので全部手書きです。
 
櫻花の箸袋の画像
 

櫻花のメニュー

 
※メニューは2019年4月時点のものです。
 
<お食事>
・キーマカレー
・チャーシュー丼(お新香、半玉子、スープ付き)
・さくらランチ おすすめ!!
 (キーマカレー、チャーシュー丼、旬の野菜サラダ、スープ、コーヒーまたはサクラアイスのセット)
<麺類>
・豆乳ラーメン おすすめ!!
・醤油ラーメン
・チャーシュー麺
・冷しつけラーメン
・サラダ冷し中華麺 おすすめ!!
<ソフトクリーム>
・生乳ソフト
・さくらソフト おすすめ!!
・フルーツビワソフト おすすめ!!
・ミックスソフト
・チョコソフト
<甘味・他>
・おしるこ(温、冷)
・クリームあんみつ
・焼きたてアップルパイさくらアイスのせ おすすめ!!
・くるみ餅
・あげもち
・コーヒー、紅茶
櫻花のメニュー1
 
櫻花のメニュー2

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