ブルートズ・カフェ【豪華サラダと手作りスイーツ】

ブルートズ・カフェ（BLUTO’S CAFE）

 
南房総市白浜町の「ブルートズ・カフェ」は手作りスイーツと豪華サラダがウリの洋食店。シェフは東京の一流店でソムリエをされていたと聞き早速ランチを食べに来ました。
ちなみに、シェフが勤務されていたお店は外国人も多く訪れ、ミシュラン・ガイドで何回も紹介されている有名店です。
 

ポークソティー（ランチ）

 
ランチは全品サラダ、スープ、デザート、ドリンクが付いて1,500円～2,000円と高コスパ。特にサラダは超豪華。レタス、ミズナ、パプリカとニンジン、キュウリのステックにバーニャカウダ、ツナのバケットにマカロニも付いてボリュームがあります。
 
ポークソティーは生姜またはレモンペッパーソースの２種類。下の写真はレモンペッパーソース。レモンの風味が爽やかです。デザートはシフォンケーキ。ふんわりと軽く口溶けの良いケーキ。
 

 

ビーフグラタンカレー（ランチ）

 
ビーフグラタンカレーはブルートズカフェの人気No.1ランチ。こんがり焼けた表面が香ばしいです。
 

 

スイーツコーナー

スイーツはオーナーの手作り。ブランディーケーキ、洋梨のタルト、ガトーショコラなど季節によって変わります。

 

ダークチェリーのタルト

チーズケーキ

ランチメニュー

 
ディナーは種類が多いのでランチメニューを紹介します。
※メニュー・価格は2020年9月時点のもので、時期により変わります。
※ランチ全品サラダ、スープ、ドリンク、デザート付き
 
■ビーフグラタンカレー

■シチューランチ

■ポークソティー

■ハンバーググラタンカレー

■ランチドリンク
・コーヒー（Hot or Ice）
・紅茶（Hot or Ice）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アップルジュース
・ぶどうジュース

 

中上貴晶の展示ルーム

 
moto2クラスのロードレースで活躍する「中上貴晶」選手は、オーナーの甥っ子さんだそうで、中上選手のトロフィーやユニホームがたくさん展示されています。
この部屋はバイク雑誌にも数回紹介されていて、ライダーが多く訪れます。
 

 

 

ゲストルーム

 
レストランの上はゲストルームとなっていて宿泊することができます。オーナー自らがデザインした部屋は
 

 
店の前はオープンカフェとなっていて、ワンちゃんと一緒に食事ができます。
 

 
関東地方で春の訪れが一番早い白浜地区。南房総特産品の食用菜花の収穫が終わると花が咲き始めます。
 

 
ブルートズ・カフェのオーナーである山口京子さんは、南房総市の起業サイト南房総的起業人でも紹介されています。