カネシチ水産の定食と鮮魚

カネシチ水産

 
　鮮魚店が経営するカネシチ水産は鴨川港や江見港で水揚げされた新鮮な地魚がお手頃価格で味わえるため、
観光客だけでなく地元住民にも大人気のお店です。
 

ウニ・イクラ定食

 
上の写真がウニ・イクラ定食です。今日の刺身は生マグロ・スズキ・アジ・コハダ・赤エビ。
これにウニとイクラが付いた超豪華版です。
 

鰻定食

 
鰻定食は、ご飯が見えないくらい大きな鰻が入っています。最近鰻の値段が高騰していますが、この大きさで１８００円です。
 

 

刺身定食

 
生マグロ・黒むつ・アジ・イカ・〆サバです。ここの〆サバは美味しいですよ。
 

 

焼き魚定食

　焼き魚は日替わりです。今日は太刀魚です。
 

 

カネシチ水産のメニュー　2016年11月現在

 
　刺身定食にウニ・イクラ・エビを組み合わせて付けることができます。
 

 
おらが丼の「おらが」は我が家という意味。鴨川名物のおらが丼は地元の素材を使った各店独自のどんぶりです。
カネシチ水産のおらが丼は魚の漬けが入った「まご茶漬け」です。
最初はご飯と魚を食べて、途中からお茶漬けにして食べることができます。
 

鮮魚コーナー

 
ブリ、赤ヤガラ、メジマグロなど近海物の地魚や干物などの加工品、活けのサザエ、アワビ、イセエビなど、魚種は豊富でかなり大きな魚もあります。
 

 
左の写真は平スズキ、スズキ、イシダイ、タカノハダイ、イシガキダイ、マトダイ
右の写真はヘダイ、ニベ、キンメダイ、カンパチ、フグです。
 

 
　冷凍コーナーはキンメの姿煮・蒸しアワビ・トコブシ・黄金フグ・クジラの刺身・アワビの塩辛・クリガニと盛りだくさん。
 

 
　冷蔵コーナーには刺身や干物があります。海藻コーナーにある「ながまた」波の荒い岩場に成育する「コトジツノマタ」という海藻で、漁民の間で健康食品として食べられてきました。整腸作用や血圧安定機能があり、最近注目されている海藻です。煮出してお茶として飲んだり、煮出したものを固めて海藻コンニャクにしたり、ラーメンの具（長又ラーメン・丸美食堂）など
幅広い用途があります。
 

 

 
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