サイロック｜道の駅 鴨川オーシャンパーク横の屋台ラーメン

サイロック

館山から鴨川駅方面に用事があり、国道128号を車で走っていると、道の駅 鴨川オーシャンパーク横で見慣れない「ラーメン」のノボリが目に入りました。
この時は屋台が見つからず、道の駅のラーメンのノボリだと思っていました。用事が済んで館山に戻る際、もう一度確認してみるとキッチンカーのラーメン屋台があることに気がつきました。
 
今から50年ほど前までは、屋台ラーメンのチャルメラの音をよく聞いたものですが、最近はまったく聞くことがなくなってしまいました。
安房地方でも、滅多に見ない屋台ラーメンなので食べてみることにしました。

この屋台は7月くらいからここで出店していて、当分の間はここで営業するそうです。
 
メニューはラーメン1種類です。
 
黄金色に澄んだスープが美しいラーメン。
脂分はほとんどなく、旨味たっぷりの魚介系で雑味がありません。塩ラーメンに近い味わいですが、醤油拉麺で、魚醤を使っているので味に深みがあります。
 
具はチャーシュー、メンマと刻みタマネギ。ブラックペッパーがアクセントになっています。

麺は中太のウエーブタイプ。

このお店はいつまでここで営業するか決めていないそうですが、可能であれば極寒の夜に食べてみたいものです。
個人的に屋台ラーメンは寒い夜にチャルメラの音を聞きながら食べるのが最高に美味いと思っています。