いちか【君津の国産素材手ごねパン】

パン工房いちか

君津市人見の「パン工房いちか」は、国産素材にこだわる手ごねパンの専門店です。
 
店舗はJRの君津駅と青堀駅の中間地点で徒歩で30分弱、車だと5～6分。ヤックスドラッグ君津人見店の裏側です。
 
オープンは2025年の10月6日（月）、2026年2月現在公式Instagram以外ではほとんど紹介されていない注目のパン屋です。
オーナーはパン職人歴20年、南房総の住人なら誰でも知っているパン屋数店で腕を磨き、自宅を改装して開業しました。
 

車は店舗前の駐車場に2台停められます。
店舗入口は右側の扉なのでご注意ください。
店内は一度に2人しか入れませんが、パンは20種類ほど並んでいます。（パンの種類はメニュー欄で詳しく説明します）

メニュー

※下の価格、メニュー写真は2026年2月時点のものです。最新メニューは公式サイトでご確認ください。

定番メニュー

店舗入口に定番メニューがあるので、最初にここをチェック。店内にも詳しいメニューがあります。
■リッチ食パン（イチオシ！）

■やさしい食パン

■全粒粉食パン

■パン・デ・ピス

■本日のバゲット

期間限定メニュー・試作パン

■栗のシュトーレン

■ピーナッツチョコ

■緑茶・ホワイトチョコ・かのこ豆食パン

■サワードウブレッド

■米粉50%

■ライ麦50%

■フォカッチャ

■シナモンチョコフォカッチャ
■ベーグル

■桜あんベーグル


■サワードウラスク
■レモンケーキ

数種類購入して家で食べてみました。
左上から　
本日のサービス品　全粒粉パン　パンデピス
サワードウラスク　レモンケーキ　桜あんベーグル
 

全粒粉パン

小麦粉の表皮や胚芽ごと粉にした全粒粉を使ったパン。そのまま食べるとパサパサしていますが、これは全粒粉ならではのものです。
トーストすると生地の香ばしさが引き立ちます。スープに入れたり、具を挟んだりすると、どっしりとした生地の味が楽しめます。

パン・デ・ピス

甘くスパイシーな芳香。トーストしてバターを塗って食べると一味違うバタートーストになります。

サワードウラスク

甘くないラスク。チーズ、オリーブオイル、ハーブの香りがビールのおつまみにピッタリ。

全粒粉パンを軽くトーストしてをハンバーガーにしてみました。ハンバーグの味に負けないバンズの香ばしさが楽しめます。

 

公式Ｗｅｂサイト／ＳＮＳ

※最新メニュー、臨時休業の確認、お店のフォローは下記より。
【Instagram】パン工房いちか@千葉県君津市 (@bakery.ichika)