麺工房むつ味【鴨川の隠れ家的ラーメン】

麺工房むつ味（めんこうぼうむつみ）

 
鴨川市横渚のめん工房むつ味は住宅街の中にある隠れ家的なラーメン店。なにしろ奥まった場所にあるので、通りがかりのお客が来ることはほとんどないでしょうが、地元では人気があり昼食時間帯は多少混雑します。
店舗の場所を文章で説明するのは難しいので、詳しくは下のgoogleマップを参考にしてください。

 
お昼時は駐車場が混雑します。車を停める場所はお店の人に聞いてください。店舗前のアパートに車を停めないでください。

 
店内はカウンター7席、テーブル12席と個室は6～7名入れます。

 

むつ味めん

むつ味名物の「むつ味めん」Gooogleレビューでも高評価のラーメンです。スープは辛い、辛くないが選択でき、今回は辛くない方をチョイス。麺は細くあっさりとした醬油ベースのスープとマッチしています。具はニラ、白髪ネギ、細切りのメンマとタケノコ、キクラゲに豚肉が入ります。ゴマ油とニラの香りが効いています。
 

チャンポンめん

麺は中太、具はモヤシ、ハクサイ、ニンジン、キクラゲ、タケノコなどが入っています。長崎チャンポンとは違い、スープは丸みのある塩味で野菜の旨みが凝縮されています。スープにトロミがあるので麺に絡みます。

 

メニュー

※メニュー、料金は2020年6月時点のものです。

麺類

• ■醬油らーめん
• ■チャーシューめん
• ■むつ味めん（辛い、辛くない）
• ■マーボ麺
• ■タンメン（辛い、辛くない）
• ■野菜らーめん（醬油、塩、味噌）
• ■もやしめん
• ■マーボ風もやしめん
• ■ぴり辛みそらーめん
• ■チャンポンめん
• ■かたやき
• ■冷し中華（夏季限定）

飯物

• ■チャーハン
• ■えびチャーハン
• ■キムチチャーハン
• ■むつ味丼（辛い、辛くない）
• ■マーボ丼
• ■中華丼
• ■ライス

一品料理

• ■餃子（5個）
• ■黒豚ミニ春巻き
• ■ツナサラダ
• ■セロリサラダ
• ■厚揚げサラダ

おつまみ

• ■野菜炒め
• ■肉入り野菜炒め
• ■もやし炒め
• ■レバーと肉炒め
• ■マーボ豆腐
• ■豚肉のキムチ炒め
• ■タコのから揚げ
• ■鶏のから揚げ
• ■おつまみ焼き豚
• ■エビのチリソース煮
• ■フライドポテト
• ■冷奴
• ■ツナ豆腐
• ■坦々涼豆腐
• ■白菜キムチ
• ■メンマ

アルコール

• ■アサヒビール（ビン、ジョッキ）
• ■焼酎
• ■樽ハイ各種
• ■日本酒
• ■生冷酒
• ■ノンアルビール

ソフトドリンク

• ■コーヒー（HOT,ICE）
• ■コカ・コーラ
• ■オレンジジュース
• ■メロンソーダ
• ■ウーロン茶

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