多津味　館山の人気地魚料理店

磯料理　多津味(たつみ)

 
館山市香（こうやつ）にある「多津味」は地元住民にも観光客にも愛さている地魚料理店です。
私は、知人に「おいしい地魚が食べられる店は？」と聞かれた時は、いつもこのお店を紹介しています。
フリー週刊記者の「岩本　隼（はやと）」さんの著書「絶品マトウダイ」「ゴンズイ三昧」「マンボウの刺身」 にも、お気に入りの店として頻繁に登場します。
 

 

本日の地魚

 
このボードには本日の水揚げされた地魚が記述されています。メジナやブダイなどは東京ではあまり見かけない地魚です。
 

 

メニュー

 
一品料理はカウンター奥の木の札に書いてあります。自家製からすみ、磯玉（しったか）、あわび酒蒸しなどの酒の肴も豊富です。
ペンネ・アラビアータ、ペンネ・ゴルゴンゾーラ、ビーフシチュー、牛ロースステーキなどの洋食もあります。
 

 

定食

 
下の写真は磯定食です。あじたたき、地だこ、さざえのつぼ焼き、煮魚に小鉢２品がセットになっています。
磯定食の他には黒潮定食（さしみ盛り合わせ、あじたたき、天ぷら、さざえのつぼ焼き）、潮騒定食（さしみ、天ぷら、さざえのつぼ焼き）、さしみ定食、あじたたき定食、焼き魚定食がありました。
 

 

磯風味（多津味オリジナルパスタ）

 
下の写真が多津味オリジナルの「磯風味」。サザエの煮汁、にんにく、岩のり風味の和風パスタです。緑色のソースはサザエ、バター、岩のりのハーモニーが絶妙です。
パスタにはサラダ、パン、味噌汁が付いています。
 

 

周辺案内

 
■ステーキハウス海亭汐風
現在館山市唯一のステーキハウス（要予約）A5ランクの宮崎牛、佐賀牛が味わえます。貸し別荘・釣り用レンタルボートもあります。